材料：
3 d" U+ {$ S1 w. i. s) U. g
Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用)
! g' F0 t! g0 h; y R- @; L' V q
公仔箱論壇2 a: \. V; w) |1 ^
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb1 O) D/ G* T% ?7 f
A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
( M: \: ^/ E' A7 C- ^ \) ^公仔箱論壇B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒
/ Y& b4 n% ~/ g l+ {1 G, o- e公仔箱論壇1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
1 i' _9 O- L; d$ j8 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
7 n& U+ p" ?8 x2 }' T4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
`# E/ S: I$ V( ]( C! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; A8 Z j8 s4 d# }& J4 c( ?
8 W: b9 G* ~! o( o1 _9 Otvb now,tvbnow,bttvb
發表於 2010-4-29 03:09 PM
| 