[中式食譜] 莎莎豬排

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【材　 料】
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藍帶豬排       1塊 - y: k, g) O. j, v& M! Y
蕃茄              1/2顆 5.39.217.77" t; F! w+ m3 ?* u7 V9 \
辣椒               1根 tvb now,tvbnow,bttvb0 y# B( C8 G3 {! }" J
蒜仁                2粒 ) O% x% E8 ]2 w/ i
香菜            3公克 公仔箱論壇& ^1 M. u# s  J1 W! d& }0 t
洋蔥             20公克
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, t; d7 S& P" @% H( `公仔箱論壇【做　 法】4 v, f6 y6 b- J7 t7 E+ u

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1.蕃茄汆燙去皮後切碎；辣椒、蒜仁、香菜洗淨切碎；洋蔥去皮切碎，備用。公仔箱論壇( J$ E( R8 y# q( q/ X/ K. |' o1 }9 }
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2.將作法1所有材料加入所有調味料拌勻即為莎莎醬，備用。, _6 f  a+ R6 k2 H0 F  y
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3.藍帶豬排切小塊，淋上作法2莎莎醬即可。