[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

nt1972

$ a2 y- }7 r$ I1 K. t
tvb now,tvbnow,bttvb5 L) k6 M! i% b% C! q- i) [
材料
! ]; l- F9 {8 \tvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E2 D2 D% J# d/ Z1 T8 e0 L, d3 X

7 u* h% [5 D# R! v3 U9 X* q2 z1 `

9 P0 ]1 p5 t; U3 c5 U做法
2 i$ O" h+ M- s1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- S* l% s. ^) a- e3 p- [
tvb now,tvbnow,bttvb$ {$ s$ R0 t: P- Y- {, H
2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。
* T2 J& p4 ~% R; |( l, z) n  |5.39.217.77, z9 x, X7 s. R3 L
3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。
  x; \, Y1 b% Atvb now,tvbnow,bttvb
4 I1 N' J" J6 r& n( [3 ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 F  j+ {) \% v& t5 d9 T+ M
" P" g  ]  b/ P9 F