很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
8 |9 Q% f% W6 u0 n8 i6 S/ M |公仔箱論壇材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外2 q; { K2 k7 F% a6 _
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!5.39.217.772 F5 f3 ^* s3 N& h
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 r. v( d% L- g
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材料:
, M3 a/ P, ~9 C鮮雞' \% R* d. T7 y8 I: c& K. j
半隻
2 ]/ c% |7 q9 v/ N1 H- b# h1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
" F* c, A) A4 q. r8 x- k' x# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半磅公仔箱論壇5 D' ]& Q3 j0 B \9 V
乾螺肉
, t9 Z7 |0 ?# y8 X H: e二兩
' k* J# ]2 \9 G+ Z$ n5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准山TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. w& ~9 z% B8 `, G8 L0 _
半兩
+ a" e* K+ ~9 C公仔箱論壇杞子3 H( x* U8 r3 {/ S N) e0 w
半兩
+ U) g! F. q' l3 o. Ztvb now,tvbnow,bttvb瑤柱公仔箱論壇" h+ f; k& z4 `) A8 Q. p' @3 Q
三粒tvb now,tvbnow,bttvb+ R- D" k# ]: f% k
金腿
) L6 ?9 {' @/ p7 D5 q5.39.217.77少許
7 I O7 u+ f$ q1 e5.39.217.77做法:
; Q7 a/ I& J$ ]9 f1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.8 z! ]# v4 G- y8 j/ Y3 L0 N
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
' o ^) ~6 f) j M3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
! _, i' M( E% b# C- p4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.5.39.217.77# e* N4 U0 v w4 j7 _
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
! F0 b+ x1 n7 i, M5.39.217.776. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
% l* n. W' p* p* N$ A( f [公仔箱論壇7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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注:
1 ]# c; z: |8 ^2 k* ?& W* {1 N9 \這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. 2 I; q& Q e9 C8 }5 o9 Q
7 }* D( ^; P9 b a4 ytvb now,tvbnow,bttvb |