淮杞嚮螺雞湯

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很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!) Y9 B) x; C# `6 n4 d8 j
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外5.39.217.77  t3 j8 m9 U  q+ v: s& J
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!公仔箱論壇2 l" i9 n! Z9 P+ T0 D; M
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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* [7 l. e% A0 {" v# U公仔箱論壇材料:: B0 T) i% H7 t* ?0 H1 Y& H# v
鮮雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 L0 F- y9 i: C. f
半隻
9 @5 ]( W. s$ t2 Z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
8 j6 M9 t9 H8 Y  Y( D) a# V半磅
( m, r) o% u, X, P# ~乾螺肉
4 t7 M* \+ P9 ~: U$ i& v) ctvb now,tvbnow,bttvb二兩
& \# S9 w* M. F2 k. _; z. A$ W5.39.217.77准山
3 T: L+ @1 [' Q1 m( h8 N. Y$ }# C7 j公仔箱論壇半兩公仔箱論壇+ i8 j7 E* y* i1 z8 x
杞子tvb now,tvbnow,bttvb* f, r/ R- K' o; X5 l+ h! {% ]- |
半兩
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三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- I! n5 v4 j5 G: n& J
金腿' R* |. n! s; g, H5 R- b! i9 y2 f
少許5.39.217.77* ^: Z1 A1 E& e4 V3 V
做法:
, o" V# [5 _7 B/ G$ {5.39.217.771. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.公仔箱論壇" _& B: n3 S, @
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.' Y6 V5 `# T: x# w# Q
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.5.39.217.77- u' t( V- I- `4 C- u  e
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
4 ~2 m" m! z$ n( ~+ k: A5.39.217.775. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
  e0 j- v2 }! m4 {! o. d8 Z8 q6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
- V2 S# d+ j4 D* H0 B7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成., L9 ]# F. B6 y1 J, V

3 ~( x8 q' b3 h! w# ]8 V注:
1 |5 k* f: Y* a; A$ Q# @5.39.217.77這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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