淮杞嚮螺雞湯

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很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!5.39.217.771 G* [2 E$ X, h" u
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外0 P9 a5 }, m  Z( i( h2 z
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!公仔箱論壇6 b8 p  o% G! O
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.5.39.217.77& {2 k9 ~7 F# j& U" b/ K) C( ~. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 }( \" d% G  Z& f! ^
材料:; P0 _, [* H' h" h2 I
鮮雞" s$ Y* Q* ]! e9 f
半隻公仔箱論壇1 n9 ^0 f$ I3 Y/ n
瘦肉
- ], B; D+ M( q8 R' g$ Z半磅5 A, I  R7 ?. ~# `  h
乾螺肉
; v/ B/ O$ e" b2 Ftvb now,tvbnow,bttvb二兩8 I: O# ]( i# n" {- O
准山
. E/ n: V; J8 A6 Z9 Y) y( o/ ?  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 G4 J' v5 p# e, S! d0 R
杞子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 ~) B: W8 G6 G4 m$ p. Y
半兩公仔箱論壇: i. S2 Z7 F0 w
瑤柱
# M9 f. k  c2 r! F* V- w三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 l( Z! \' u' w- r/ P
金腿
- j8 x0 @4 Q8 G$ [; ^9 O少許tvb now,tvbnow,bttvb( \% j# c  N. r1 i+ A; W
做法:
3 t: c. S, Z5 y& S5 v. ?6 q1 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
' ^( O, }3 r" U; e# O- W$ f5 b1 f- x9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞和瘦肉同出水, 備用.+ a7 }5 V7 b  {$ b: l! O: ]  _
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.( e( P8 L0 v! Z1 [3 Z  A3 @& Y; U
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.公仔箱論壇+ w4 }4 _2 V5 l
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.tvb now,tvbnow,bttvb2 g, b  W+ G7 n7 I9 [0 J6 P
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.tvb now,tvbnow,bttvb3 ?  s' b% O: Q! _
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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