一直忙着带宝宝，厨房都让我抛脑后了，有时候很想
. e- [2 U, U( w: utvb now,tvbnow,bttvb做点什么吃的，可是有时候又真的很累，白天上班，
u3 C# ?% t9 k. I' Q0 Y1 H5.39.217.77晚上带孩子，回到家吃完饭只想宝宝赶紧睡觉，自己公仔箱論壇% T' m t$ X( u$ S
也跟着睡，真的太累了~如果能让我睡上三天三夜就好了~' p% ^) _3 ^! G! W
8 I. F* N Z& S0 f! a" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。废话不多说了，今天做了香辣肉松酥皮包和甜薄餐，
3 z \+ R& z. W( \- Z1 y& X0 ~/ s公仔箱論壇在酒楼吃过甜薄餐，一直想自己试试做，但是发现
, A. b5 ?/ V' x) ]2 P/ }6 ~- [& Q做不出那种味道，在网上也很难找到这类的方子，
# y* _& v& ^) S5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是我先尝试用糯米粉，发现是不行的，建议想学
0 J" x* V0 p6 ~6 w6 U- [& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朋友用面粉吧，也许可以成功~5.39.217.77+ H5 z7 K1 D, _) ], [
! D1 W& ^6 j$ N- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣肉公酥皮饼：
7 @$ E: |7 P4 M- Ftvb now,tvbnow,bttvb水油皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& S. @$ x' t
面粉300克，糖25克，菜籽油50克，水130克公仔箱論壇# I' m( L0 p3 v/ P' {
油酥的材料：
/ U( V g- |* ` k8 q8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉250克，菜籽油100克
G( ~! b: n' f' `0 wtvb now,tvbnow,bttvb内馅：
* y- n* B' L* K. _& o公仔箱論壇老干妈，上好的肉松，白糖1 q' X& x( O6 Z" d, D
. m4 J5 q- Y% p: m7 Z* }做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 L4 x8 V6 @3 \8 }# ^
1、水油皮中所有材料拌匀，揉成光滑的面团，醒30mins
7 n) L Z4 P' B6 D1 Z' Gtvb now,tvbnow,bttvb2、酥油所有材料拌匀，揉成光滑面团，醒30mins
: n. x, M; s1 i3 @5.39.217.773、将酥皮擀成圆片，将酥油包入其中，小心擀成薄薄的长方形公仔箱論壇8 R3 |! G+ j' ]/ g% f' Z
4、三折（又叫叠被子），短边三分之一处向内折，剩下的三分之一覆盖之即可
8 B2 M. J7 `1 o( c* k+ \. L* ~5 |5、再次擀成长方形，再次叠被子。
' b0 {( \, g$ I% ]8 a7 rtvb now,tvbnow,bttvb6、第三次擀成长方形，卷成长筒，切成自己喜欢的大小的小剂子
" c# A- z) h: c3 ?3 T( C# N7 htvb now,tvbnow,bttvb7、将小剂子擀成面皮
+ @. u4 }9 @" }# u+ J$ N/ w% V5.39.217.778、将油辣椒酱和肉松，少许白糖拌合，一定要看到油都包裹住了肉松
+ m7 D# V9 s( [% ~; ~9、包入肉松馅，像包包子一样将底部封口tvb now,tvbnow,bttvb# |( k" n& I& f! X5 P
10、预热烤箱，封口处朝下放烤盘，刷上蛋液，烤15分钟再刷一次蛋液，然后烤15分钟即可tvb now,tvbnow,bttvb7 g% K% V% s! |/ P$ U; U, |4 I6 ]
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小贴士：如果不喜欢肉松馅，还可以做成甜的，例如：绿豆馅，红豆馅，香芋馅等等~ t% U* q! {# m! P" N$ ?
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水油皮的制作5.39.217.77. ]4 d# i2 l" t5 c
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: x1 }$ ?. T. T1 u公仔箱論壇酥油的制作tvb now,tvbnow,bttvb/ m$ _% o5 G4 Y" `- G, A3 D
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) ~8 J1 o" t: Z5.39.217.77
1 z; U2 {) s, X& l, w公仔箱論壇肉松
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擀平水油皮
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! Q$ ~* N) X* K8 Z m" s5 S公仔箱論壇
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2 R3 \* U4 o1 V( E2 E7 ttvb now,tvbnow,bttvb包入油酥
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. j" G4 I% M. Z6 l5 Ktvb now,tvbnow,bttvb擀平叠被子，来回三次
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- y) Z( T: Y7 x" ]/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* b# O; P) |+ z& ?" I
切成一个个的小挤子
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* V; F5 N: {3 j6 s: }- c9 Z1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t2 \6 H0 p7 E9 Y, r( I
取一小挤子擀平，包入肉松馅公仔箱論壇% ?- q% y' X! x! J
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) z# h0 c( b. ~0 f4 |- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刚好一盘，刷上蛋液，烤15分钟
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{' `; i$ S; a6 E% C( S, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + |; \+ C1 l+ X. c
公仔箱論壇& A, N- i ^- y8 v& W$ M8 O0 ?! F
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第二次刷蛋液，再烤15分钟
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2 g/ M0 l ~8 E2 ?! W( j2 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 P. H7 Q+ X. {2 J! Y+ {
# y# u. F7 Y% W( F- |8 k5 ~4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 J1 G5 u* F! \4 L
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, |. B! N% q* D% f6 ]* V% A3 b5.39.217.77着色很漂亮啊~酥得掉渣
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, @0 P, I# m- v& S+ I3 `- d; k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& K: l' S7 S# X8 w( c% V! G: f
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甜薄餐: g7 ^/ q0 B7 o" `. O1 U, P
材料：
# a5 m7 i/ H3 e( O/ \糯米粉250克，牛奶100ml（如果没牛奶，就用水代替），; _, S1 n/ A; I e
鸡蛋一个（如果想蛋味浓，可以放两个蛋，但饼会更松软），5.39.217.77: v* I$ |' h5 D) j2 \
糖40－50ml，盐一点（大概小半茶勺）。
6 G1 Y# G$ x1 Y公仔箱論壇馅料：
$ u& k4 {! E0 k4 F: ~) H0 \) t公仔箱論壇白糖，白芝麻，花生碎4 W0 b6 O( b5 S/ e/ T+ W
# H. A1 D: Q, E/ K0 @0 \做法：
+ N; ` k0 F: ^+ j' Ptvb now,tvbnow,bttvb1、先在糯米粉里放牛奶，让面粉和牛奶混在一起，过一次筛，等面粉和牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ h# K/ |5 K6 Y' Z5 Q
充分调好（就是牛奶里没什么面粉团了），把鸡蛋放进面浆（鸡蛋不用打），3 q' g2 f+ ?0 p
并放入糖和盐，一起搅拌，充分搅拌后就做好面浆了。
3 ~; R( p# k; `8 c6 y, x) [2、在平底锅里倒一点油不用很多，等油热了后（油的表面开始起一些小波纹），倒面浆进锅里。以刚好盖过
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1 ?+ k0 r( |7 a' e) j% {公仔箱論壇锅底，一般不要太厚，等做了几次后就能掌握倒面浆的份量。公仔箱論壇+ u2 G) c. N6 R" Z" w1 U2 y
3、用中到慢火慢慢的煎，等表面煎得都快凝固了，就翻过来，翻的时候一定要
9 }5 \" q8 R4 z( J& I9 Y# [5.39.217.77小心，因为饼比较松软，很容易翻破，煎到两面表面都有一点焦，或者有很香. Z& ]# ^& d! { Z0 S4 P" I
的味道散发出来就好了。tvb now,tvbnow,bttvb1 _# c/ l- w" c
4、平铺好面皮，放入馅料，然后折再折，再放入馅料（看图），把头尾切去，5 M) d) X- \$ g8 L5 W. G
然后切成小块即可
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" u7 x/ M: M P/ Y' j4 l小贴士：用糯米粉做的皮不脆，感觉糯糯的，建议用面粉会比较好~
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8 ` t* L, }$ F/ c+ r) P+ a. ]3 G. {糯米粉# L9 V8 ?# q8 Z; k. s+ w" p
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公仔箱論壇2 B+ R9 g0 ?" v) X
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牛奶，糯米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( Z i5 [& [: e, y
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6 ?4 T3 N' k3 a: v8 [# D5.39.217.77加入牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w1 \% H! y2 a# C. e
# ^1 x" x5 t3 H6 N& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, ?" ^- C8 Q
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过筛后加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀9 ^3 F' E1 @/ r, v: H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. t, J7 n# |
: \$ h) E- _9 D9 Dtvb now,tvbnow,bttvb平底锅内放油煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! A h1 t3 o0 q
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" a; Q' i: w7 `' @' q公仔箱論壇- u E% [ v# d% m5 d% |
平铺在案板上- H/ B9 U: c" d2 B4 Q& ?, L
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8 ~: P# H- \2 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w4 P' q5 O9 Q7 Q
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" ]$ ~4 `! @' a J$ q" H3 z& ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) Z" A2 J3 j0 p
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. H p& m+ u8 c( \+ p8 c( k蟹柳蛋炒饭
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* H: V+ N( x3 h E' ^$ G4 V$ P( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], w" t( ]1 Q8 q# C% E
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發表於 2010-4-28 10:33 PM
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