特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
. X5 h+ p# J: {4 {tvb now,tvbnow,bttvb材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
. |# b0 ^" z% Y3 H, g+ l/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
# d4 X S$ {( \; C6 [( Q/ DB料：淀粉水2大匙。
+ L; t& G* J$ H- \5.39.217.77C料：胡椒粉1/4小匙。
0 F9 q0 s% T" P- ?* w5 ~! y2 d3 a公仔箱論壇做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
0 x {8 H( D4 k1 q% O( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
; F; H M+ A" m% R! z5.39.217.772.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
1 a) e1 G/ H6 k' z1 G" ?5.39.217.773.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 公仔箱論壇$ V$ s5 u# b: ^. _3 T
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可# |1 a; |1 F( E2 [. O" _
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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