[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

咖啡愛奶茶

特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
! i2 d# D! d( d5 R  t0 t: B. O* m5.39.217.77材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
6 N! U( Y3 U: s& qtvb now,tvbnow,bttvbA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
1 Z7 G& v9 E' |5.39.217.77B料：淀粉水2大匙。
( X# y* m- y% L9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料：胡椒粉1/4小匙。
+ O, ^" z* A4 k3 n, D# I( f5.39.217.77做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
+ l' d- I2 P/ ], S% `- Q" N- i1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 5.39.217.77: b0 Y2 G9 x- K5 I
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 5.39.217.77* I' ?9 L, u, X. W
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
4 k& m2 `9 z+ m. X2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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