 公仔箱論壇+ a( J' `2 i6 n8 ?( O- b3 m2 g
7 p5 _1 k& V4 X8 `, z& P$ x
蜜核桃材料：tvb now,tvbnow,bttvb# U$ V4 f9 F% X1 [2 m% ~
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
Z8 z; z+ U& A9 htvb now,tvbnow,bttvb
) l. h" _# \4 S& A1 @/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f0 F- p$ F6 e9 `9 }
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
# {, B) K& [4 H9 u5 H公仔箱論壇2、倒入核桃，边煮边搅拌；
+ U" c( m, l# B) z5 @5.39.217.773、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
1 C$ N4 g" h) f! m) T t0 F5.39.217.774、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；- O* q6 m% d6 ~- V T
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
1 e$ F! E1 T. U" j3 A. r
; U2 x* d0 `8 T+ B( B6 o7 k5.39.217.77
/ S: n2 Y9 \% `4 @
9 H% O8 w: b ~ _3 ztvb now,tvbnow,bttvb面包体材料：
) j' b0 I) _6 i: E5 F% h0 Z3 G5.39.217.77高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
- |) T' W: R; }+ @9 H 公仔箱論壇0 w5 n0 q2 @- _) N: z3 w* o S
做法：
2 @, C! N2 D) s6 P% S公仔箱論壇1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
7 X: X! F- Q! Z3 x! r2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
% c9 Z0 [4 N; ]3 O; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.779 g, v4 ]0 F8 k: {8 X3 [7 ~! ]
& x" ~7 b6 Q9 s3 l公仔箱論壇
! a: Y! ^3 w+ F9 o x5.39.217.773、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
" e9 b9 M3 K( S. Z# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；3 \6 S# O7 d' G4 A7 F5 R
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。9 B# ]' v& O* Z4 V* M
5.39.217.77: U6 n* N2 A$ b6 X5 g# V% |
* C2 \- E7 ?7 Q, \1 E 5.39.217.77# M7 f: a1 w4 ^# _) j# _
附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
, P( f5 y& w, z& p. d8 z* v% A5.39.217.77 * T0 V5 d* }7 L# u3 T6 }
4 z. X- f4 Z' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-6 05:55 PM
| 
