【材 料】
2 r- ]% V0 t2 j- [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* r+ O: p& r! |9 F$ ]
$ ?# \) ^) Z9 }tvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子 300公克
4 R; k- ?- K4 s
乾香菇 3朵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. p- _& R! @8 H+ u* ^
油蔥酥 6公克
1 }4 C. E! }8 @6 U
太白粉 1小匙
. }* G% i3 B1 O; @8 x' A5 y
【調 味 料】
公仔箱論壇6 P# w! P( F/ Z5 F& R2 ]
7 m+ K C! |! V, p, U公仔箱論壇
5.39.217.77; r g: y: j2 H$ s- h2 v
醬油膏 1/2小匙
4 b ^, `4 [, `* t; A+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 q1 @1 x9 V# J# G6 P" B% w9 U
【做 法】
5.39.217.77! M6 @, {2 x/ C& X8 }+ C2 j
! U+ M2 G- l+ H O5 _
: d# A6 X2 U% c9 O0 t2 g: [公仔箱論壇1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
5.39.217.77* N3 u! g; n" x8 e8 W( x9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; ^4 Z; C6 I( P6 j0 m3 h: P
, Y! r6 A2 I+ e0 }$ u
2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
公仔箱論壇0 x2 }6 s! l9 i' O- `# ]- D& j5 n
1 W! c6 m8 e+ o0 g$ a/ e3 l2 C* n
+ N8 Q3 I: n5 z" j- Q' J5 d6 v
3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
- b( J/ O. \% ^3 ~; B# T3 V, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g$ I6 u5 f& T U, V公仔箱論壇
) Y$ U! q$ I) H
4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
i% g2 B( x2 v/ {. U- V
公仔箱論壇( ]" R! k, u, e
! {& a6 s5 D; l( \
# w8 M' N' {9 t4 D. l" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
| 