[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 p* G8 e' j' \" C1 a2 y

9 v& o1 v! W1 f9 M0 Q" ftvb now,tvbnow,bttvb大腸 1斤
7 ^( W; K6 ~/ m& s4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1支
' G! S0 k* v; U( {0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片
8 p; M1 a/ B- M( {' c, g2 [4 f+ n公仔箱論壇米酒 2大匙
4 z( H! Y3 N& g* g公仔箱論壇蒜片 1粒
$ t3 A) w! D4 y& stvb now,tvbnow,bttvb薑絲 50公克
; ~7 b/ g2 P* ~, W. j紅辣椒絲 適量 - k# ]9 g1 h" G1 }- D. ~. }
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& d# E' L1 D  J1 l7 g
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白醋 2大匙 公仔箱論壇: P. \2 l% q6 f; i/ [# u" I2 s$ N
糖 1大匙 5.39.217.77: G8 g* p" d. @1 _* w/ O
鹽 少許 5.39.217.77$ v9 k% W& B2 C7 o) P
【做　 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。5.39.217.779 K3 F* S/ d) @2 W. {

. L6 n% T) w6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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) s0 E- f. u# \( p+ O5.39.217.773.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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2 z  j- W# I& c. \4 f7 D公仔箱論壇4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。