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) u# x d7 S6 A+ X5 _8 v- H大腸 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb5 j. }- a* P8 a; }: {$ t% L
蔥段 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ W) E" `1 h; G2 I7 J# w
薑片 2片
0 c, y! d5 q: j5 c+ y公仔箱論壇米酒 2大匙
% |6 h! q( G1 x; h1 I7 k" ]% {公仔箱論壇蒜片 1粒
: u1 D/ j; f' H9 l+ [tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D. Q: c+ t) c+ m
紅辣椒絲 適量 公仔箱論壇3 E9 {0 [5 ?' A# ?% F3 |( N
【調 味 料】
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1 i# _0 J0 f ~% X2 X+ E( stvb now,tvbnow,bttvb白醋 2大匙 公仔箱論壇% v- y, G K; P3 D- K' e0 ~, q2 |
糖 1大匙 4 K& M. t: r$ H: A
鹽 少許
5 L6 b2 }! C& w2 v" Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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! Y: s! x1 r$ ]3 E7 h. ] D: W5.39.217.773.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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2 s/ k2 ^% Q4 }9 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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