[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 \" p0 Q2 A' D3 [% e7 @

# b( K% K% m  R8 _0 U. n: utvb now,tvbnow,bttvb大腸 1斤
* W' H/ B$ b- K( Y: Q公仔箱論壇蔥段 1支
2 Q4 \& A" Q: O6 V5 b( X3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片 - ?8 {' r7 D3 C6 _! K3 {. d3 N# V
米酒 2大匙
9 U- @/ j4 `% U" X) J2 P5.39.217.77蒜片 1粒
5 a; g- ^+ R! M% G) x5.39.217.77薑絲 50公克 5.39.217.77% b; v+ a9 C# P% Q) P; Q7 O% x; d6 g
紅辣椒絲 適量 3 O& d( a% ]! R8 e
【調 味 料】
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白醋 2大匙 5.39.217.771 F/ c2 I: C- Z+ E
糖 1大匙
/ c6 C. {$ r& h1 A7 d6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% _& O* x; D7 K2 s) ^! U% M
【做　 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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7 s. R+ Q/ T+ i6 ^公仔箱論壇2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h9 w7 z6 {8 {; p6 h1 u
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。