[中式食譜] 腐乳肉碎蝦乾炒飯

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蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ H. G. [( P2 r$ x" U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. k: h3 B$ W8 t; U2 r. O9 h
1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* N" l0 c4 f5 @' |$ _. ?( x* T
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w0 {- _1 t5 h/ i
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 6 @: k5 n% p; A0 R  w9 e3 r

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