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蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
3 L! |& j# O- a, ~+ H! X, R2 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q3 {& x0 S, |( D5 v" G7 O
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1 W+ B! K0 D( n! ]0 C; x. ~* a9 y5.39.217.771.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。5.39.217.77. P9 V: }5 }# |
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。7 j! k5 h$ ~8 W% m, S1 z
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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8 g, {- P4 |. V( w6 ?) jtvb now,tvbnow,bttvb4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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