' l5 |! H9 _3 i1 Q
/ S, T3 T. N$ P) |* k7 ?% s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 ?; O; w) {3 @( R( x9 y& U
 公仔箱論壇, N# N0 Y C- |
; z; B& I: @/ [+ S6 \, U. c材料tvb now,tvbnow,bttvb9 @! P. v8 J1 l' M
中蝦 220克（去腸去殼）、海鮮醬 1/4杯、老抽 1湯匙、紹興酒 1湯匙、薑茸 1茶匙、蒜茸 1茶匙、葱（切成 1吋條狀） 6條、鹽 1/4茶匙、橄欖油 2至 3湯匙、麻油 3/4湯匙、麪粉少許公仔箱論壇; c, j8 x# H/ f+ B0 m( ~# C
5 N7 [, t5 a/ N6 [+ J( v葱油餅料tvb now,tvbnow,bttvb/ u' a3 ?) U% S# x/ \
麪粉 250克、葱粒 65克、暖水 125毫升
! h6 J7 l% p3 `1 g6 v, x2 X- l# ?, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: O% H8 u. f+ n( N6 s0 T6 w
做法
9 D( ~+ I8 ]$ v7 x1 I x1.將麪粉放入碗與水拌勻，用手將麪粉及水搓成軟麪糰，加入葱粒拌勻。
" X8 p6 |/ O. @$ C- k9 u公仔箱論壇5 t S1 {7 ~9 ^
2.將麪粉撒上砧板，放上麪糰搓約 3分鐘成軟滑及有彈性的狀態，再搓成長條，切成每個約 1吋的小麪糰，再手壓成圓餅形，再用擀麪杖擀成約直徑 6吋大的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- z9 ]6 U, ^4 C4 I( W
7 _3 M( O) N {, K7 ^/ j" F3.開中火燒熱鑊，下麻油，放入麪餅壓平，煎至兩面金黃色即可。
6 X" T3 w- F. I; |9 H. P Vtvb now,tvbnow,bttvb+ o- p B$ H' X R' S
4.將海鮮醬、老抽及紹興酒拌勻。5.開中火燒熱鑊加橄欖油，下薑茸、蒜茸、鹽及蝦炒 3分鐘至肉身轉粉紅色，再加葱炒 30秒，下（ 4）炒勻上碟，伴葱油餅同吃。
7 u2 y% a9 p0 Ctvb now,tvbnow,bttvb& i, q- _. P, T' |2 h4 Z
" ]0 ~5 c, n* N1 J L- T! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p! T6 h5 F" \ p2 R
% o. V- j9 T \2 X: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v- Z8 P+ ]5 F- x
: [7 }; j+ W) e公仔箱論壇7 ], R$ D6 P$ S( K8 T9 B
 |
發表於 2010-4-21 06:58 AM
| 
發表於 2010-4-21 02:22 PM
|