原料：
, Q4 i& e) `* h+ e& a$ [5 _公仔箱論壇1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
/ H1 m* O0 ~4 g& g& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
9 f9 T# {/ g, h# T2 w) t1 c% t( R公仔箱論壇3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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I7 [! e* C8 K( y1 ?' a" p公仔箱論壇做法：2 g8 j$ v% ~: T2 D5 M
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1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
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! D7 k- D6 n4 L3 E, l! h2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
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3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。6 S1 z9 E) J: U
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4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
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! d d; T/ G1 [6 X' c1 @$ ^tvb now,tvbnow,bttvb5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 Y8 S) s$ P, D9 L8 V
# x& @; b, x9 M9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# G8 ~, l' D' N' @
6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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