港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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; ?1 y& Z/ f4 b/ H/ `/ ^* ttvb now,tvbnow,bttvb火 山 石 串 燒 玩 真 火
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, Q- Y) y$ K' C5 h6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。tvb now,tvbnow,bttvb( A$ Y7 R6 E+ Y+ |
' f% U( L3 z2 {" b3 Z$ b& v# A7 u做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）tvb now,tvbnow,bttvb6 O: ]* L3 b8 f4 d. n
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牛 脷 ：
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- r f' T( @4 U X1 x+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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秋 葵 ：5.39.217.775 \5 a) y) @6 u3 m7 L; ]# x* ?
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A! t+ W3 x- t6 c' S1 L: {
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日 本 番 薯 ：
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) ?4 E) \* E$ I6 I9 \4 Etvb now,tvbnow,bttvb如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。8 g5 J4 V" n6 W. F9 T7 L
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日 本 里 芋 ：公仔箱論壇* e7 L4 {3 E8 c& o# A
* T, n* H9 Y; n7 Z6 C3 D; \爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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% F$ B& Y N) c: b: Qtvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 香 蕉 ：5.39.217.77" X! r2 u$ [" ?
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ f& N" }7 ^0 J
1 V! w0 E+ m5 P) w6 d5.39.217.77大 葱 豚 腩 ：
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) d: ` `* m- l- V1 \
6 Z9 I4 y+ k' V6 @" h5.39.217.77煙 肉 車 厘 茄 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 |; p$ v3 c g
' e- N5 ?1 e& u% ~, q3 V一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。公仔箱論壇$ Q7 Z5 k; J( y8 Z0 J8 ^! k( g
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魷 魚 鬚 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 q$ ~; L* F) T9 `* T f! J, S. C
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。7 T3 ?% @( C* t& J
1 m6 L) f3 z7 X5.39.217.77雞 腎 ：
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% t0 @& @8 w/ O' Q. h4 Z/ j明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。公仔箱論壇0 R0 X# K$ E- S+ h# H' j& _6 S
$ y6 v3 X0 K: ?# Atvb now,tvbnow,bttvb雞 胸 軟 骨 ：5.39.217.77' q- R! w9 i2 l0 x; d, K1 ?
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ p1 X1 Z: T, S: T& U+ g
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雞 翼 ：
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, A, l9 L, d* ^ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！4 N v$ D j( A$ ?) B8 ]) \- v
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鮮 冬 菇 ：
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6 |$ B9 a, R7 W) a5.39.217.77冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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青 口 ：
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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/ d% s+ u4 J* v+ B$ M4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石 火 燒 （尖 沙 嘴） 5.39.217.77. s7 Z- y1 q/ S* S K& G$ C: b
- D1 ^1 k0 q# h( m/ Z/ q* [ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單3 s" u0 B$ z8 k3 ]. C9 L' \: E5 C
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
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( f1 y* W: e: Q2 q4 G4 x1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：4 C9 M' C* @: k5 o# L8 V: C
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。+ a8 D! r) A1 ?( B1 f
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$ u J* I* b) E3 C8 {% J- S S0 [tvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
( @: R( ?0 M; i8 g5.39.217.77泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。5.39.217.77( B6 R/ j, s" M: Y' Y
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* O3 d, Q" ^0 @8 O9 e ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇! J& c c- N4 f1 H' W& w( p X
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb+ X/ x" o5 O* H1 i0 v6 y& l
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& Y0 a4 `$ p- o1 p1 E+ Ytvb now,tvbnow,bttvb香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
5 p, o5 [9 {8 G2 i4 z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。0 V% y/ C5 q) q$ k, q# {" _- \8 V
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2 y8 e6 f( v6 s) O. k4 {8 [公仔箱論壇京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
0 X( N0 _) L' Etvb now,tvbnow,bttvb京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。5.39.217.77$ J8 f v# w' N) g/ ~! P" W
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+ F% ]5 o' H1 z: q+ q( d七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
' b& z8 _5 _. s5 j0 R/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。! J$ l# W6 _5 _+ \
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/ k" L' |: W( C4 Z# J1 z/ ^5.39.217.77枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇- h: x' @) U) R0 \) E, |
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" P1 F6 |! i/ c, s
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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