[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
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木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

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　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 D" m& t: j3 a2 |
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；) a) Y( [, P1 r' L
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；tvb now,tvbnow,bttvb7 g- M# n  Q% _2 ]: E0 b* M
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* G' u. L- _" h- \- @& K/ s
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
. J4 I0 [. i7 U; b+ D# ^2 L: {5.39.217.77　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.77* p7 h; d& |3 t6 C5 d9 R7 F
　　
4 ^& v" h. ~1 i　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 G7 n. V  A* s5 {: q8 ^1 E" p
　　清热解毒、健脾利湿。  c2 @, f5 f' e5 A* q; G7 k

4 A" |0 ~6 G2 n$ G7 X) d4 s9 o　　●靓汤心水
$ A' Q- r4 W; n4 v# N5 _7 E2 H　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
6 h. k# T5 g3 `& t/ x" k1 W0 e, Ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。