總是相當在意年齡,變得不喜歡過生日,害怕新的一年又老一歲嗎?比起實際年齡和看起來的外表年齡,最重要的其實是血管年齡!透過營養的食物讓血管年齡變得年輕,從裡到外進行保養,不僅身體內部,外表也會自然變得年輕!透過胡桃、花椰菜、豆腐等食物守護血管健康,還有助於減少心血管疾病、腦中風以及血管性失智症風險!
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血管年齡增加失去彈性 加速全身老化
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- y P% L/ Z$ s4 Z3 t0 F7 a& U# q5.39.217.77血管的彈性是判斷血管年齡的關鍵,隨著年紀增長血管失去彈性而變硬,就稱為動脈硬化,而動脈硬化會加速全身的老化,也成為了引發各種疾病的原因。
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# V3 [8 {4 `* ?% P% v日本健康網站Macaroni駐站作家tep表示,步調快速的現代社會因為壓力以及飲食生活等諸多原因,讓比起實際年齡,血管年齡更高的人口大幅增加。而日常生活裡,可透過飲食來讓血管重返年輕。 公仔箱論壇! D( D3 z8 ~6 K9 ?4 b0 q
7 X: }# Y2 l! t/ |5 f5大食物讓血管逆齡 & v" \ w! u+ \( D% K* b
& d( V; q* s3 f! l4 X1.胡桃 tvb now,tvbnow,bttvb' A% E0 E( @' p0 m$ }* j2 i0 j# E
胡桃中的α-亞麻酸進入體內,會轉化成DHA和EPA,幫助降低血液中的中性脂肪和膽固醇,防止血管老化。此外胡桃的脂質中含有大量不飽和脂肪酸,有助於去除血中的老廢棄物,維持血管健康。
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- g& f9 t+ F5 @' _5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.巧克力 # B! c) q- k7 c
根據英國亞伯丁大學研究團隊的大規模研究發現,在平均12年的追蹤期間調查了3000人包含心臟與血管的健康狀況,發現平均一天吃7~100公克巧克力的人,比起不吃巧克力的人,心臟和血管的疾病風險降低了11%。
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$ d" i4 H1 Z& W! [巧克力中的多酚能促進血管擴張,讓血管恢復彈性,然而糖分過多的巧克力有害血管健康,因此可選擇低糖分的巧克力。
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7 t# e1 |! u- U* X, t' C. q8 l5.39.217.773.花椰菜
d7 C3 `- r: K4 i% H7 `tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜中含有的葉酸,能分解造成動脈硬化的物質高半胱氨酸。豬肉、雞肉以及牛肝都含有豐富的葉酸,不過花椰菜加在日常料理中更為方便,又含有蘿蔔硫素這種物質,能守護血管健康,預防心臟病與腦中風。
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4.橄欖油
+ f: \& E4 X5 E# q K$ a6 H5.39.217.77橄欖油的主要成分(約70〜80%)是油酸,油酸能淨化血管,預防動脈硬化,降低血液中的膽固醇含量,預防生活習慣病。
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) v6 N+ t* v" B$ P) O$ W8 C0 U7 j公仔箱論壇5.豆腐 4 t2 K0 X2 p8 X' f1 a; G- F" D
豆腐的原料大豆中,含有勝肽這種成分,能促使血液中的膽固醇正常化,預防血管老化。此外豆腐中的卵磷脂是構成細胞膜、大腦與神經組織的磷脂,將血液中的膽固醇搬運至肝臟,減少沉積在血管中的膽固醇,預防動脈硬化、腦血管疾病以及血管性失智症。
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