[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
  c' c% q5 ?+ L  o/ ^豬肉丸子     200公克; F% L4 H. }5 u6 ]3 o# X- z* P2 p
黃椒片     50公克
2 S" b! x- t/ n: k公仔箱論壇紅椒片     50公克tvb now,tvbnow,bttvb: F4 R- X  ?$ d( O
青椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 L( S- j- m+ A6 I# n
洋蔥片     40公克
  P/ H5 o( W$ S5 ?公仔箱論壇蘋果片     30公克
( R/ t6 r0 d. {7 }# i( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 [, K' _3 u/ P& V! m5 |
蕃茄醬     3大匙
: W' ]( {0 y9 Q8 P- t) C白醋     3大匙5.39.217.77) h- j5 i6 Y) |# K; |" B* m+ L
鹽     少許) R( N3 |# p3 k- R# z2 Z' w
糖     2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 b) K$ I1 W" c
【做　 法】
! _7 j* E- d/ t& M& V* w1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。公仔箱論壇& K+ k1 n3 n3 Y& m
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
  n& O- y9 ?% [# I1 T1 I% S9 Q5.39.217.773.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
3 x% |  Q) _* n" Z+ w: S0 Y; o/ ~6 g+ otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。