[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, O7 v% r' F5 l$ u6 O
豬肉丸子     200公克
: X8 T1 n/ L; b2 `5.39.217.77黃椒片     50公克
1 `2 p: |# D6 @' }( ^8 ]9 Btvb now,tvbnow,bttvb紅椒片     50公克5.39.217.775 q, n7 w1 Y# {6 T" ^) c
青椒片     50公克1 R3 `6 x# ~! G& w! D
洋蔥片     40公克
; \4 S0 {6 O+ z5 Y) S1 L$ H5.39.217.77蘋果片     30公克
2 f+ m# z  A/ m& v7 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' g, u" A1 C7 B+ V
蕃茄醬     3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# ?5 @- s8 T4 |/ c
白醋     3大匙
! k& e8 C0 D$ S2 K' H% K9 M. r5.39.217.77鹽     少許2 i9 h, ^2 [& D) K! ]; T4 N5 v; A
糖     2大匙
$ o4 T  P: \* {5 h" n; G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) h1 P( q0 T: H5 d- N6 ~' M+ b, ~$ N
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 d* T+ x  S4 ^* W+ U
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
9 j8 q* P, n1 L: l  |tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。* E/ J" K: R% D+ s4 k0 E8 X' I
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。