[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
3 h2 X  r- b& P4 |8 k3 r/ `豬肉丸子     200公克
" s3 h) h+ J* k% y0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒片     50公克
7 ?8 F) h. b  D7 k" u/ j! r- }) [紅椒片     50公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z  {7 K( Z1 t! K  M
青椒片     50公克tvb now,tvbnow,bttvb! G: R' @) N( A1 `
洋蔥片     40公克
, ~3 ]  z( u: c2 F4 u" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果片     30公克
" Z" K) {* }/ ]& N【調 味 料】
! Q; w7 N9 U5 d% o6 C蕃茄醬     3大匙: |+ [* F+ l" h& a2 w1 l
白醋     3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( r+ n5 G  r! M6 ~
鹽     少許公仔箱論壇" Q& ~- F1 }7 }5 l: K) Y
糖     2大匙
4 n3 m5 A# X; A& @$ t$ \% z& P9 O【做　 法】
8 @- n( D9 y2 U2 v/ k: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。3 l% v# }3 V- n2 G, q
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
8 G+ W  Y0 a8 f公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。3 ~- {( d3 ?! S! [, V. J  A$ u# l6 H
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。