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材料# A) r9 ^, Y7 w
鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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* Z: ^* x' k* _2 G) C z. m公仔箱論壇做法' b$ T9 y$ N( S3 Q" B
1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。" U6 q* z3 Y& X$ v2 x7 J
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2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J$ [) V0 I v0 Q j* W/ a( H x
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 tvb now,tvbnow,bttvb' ?" l+ G' `. \: {* ^+ P
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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