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+ W! _- M' q3 ^8 w& m) u5.39.217.77材 料3 i3 Z% \6 y6 _; b/ ~
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: O- N; O; `9 b. M; T5 E T" Q豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 7 w9 @9 [1 |3 C6 t: T/ ]
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醃 料
; l3 j7 M \9 M: k, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙
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做 法
4 z. p3 H6 C6 D" ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。 + @9 d3 d$ a5 n" d, o4 m3 Y
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2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 J4 q* h) j0 a9 R
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3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。2 a' h# o3 A' [+ z
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如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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