[西式食譜] 香煎澳洲牛柳釀鵝肝煙肉

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澳 洲 牛 柳         7 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb- a1 `+ m' r$ C1 h5 S
鵝 肝                 2 安 士
' |, B$ \- [2 i* Dtvb now,tvbnow,bttvb煙 肉                 2 片
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2 |7 b" y1 ]+ K( l做 法 ：, M$ ]  u. t3 D$ C; E+ v
1. 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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# @0 h) v" u0 q. b2. 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。 5.39.217.77* e/ S) }4 j  g" V& ~4 J' d5 w: ^

/ @4 C5 @: R# y( b+ M) x7 D3. 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。
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4. 用 平 底 鑊 煎 香 上 下 ， 放 入 焗 爐 ， 用 250 度 火 焗 2 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( F1 G$ n$ x# c% u- h4 A

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5 e/ l8 ^. e7 O/ B4 x公仔箱論壇心 得
! i) @; ?) q' x5 G0 S5.39.217.77牛 柳 內 的 鵝 肝 可 改 用 芝 士 代 替 。
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1 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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2 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。
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3 用 平 底 鑊 煎 香 表 面 。
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