[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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" Z9 ~. `( k5 \tvb now,tvbnow,bttvb材料
: Z/ i5 l  F1 t% P, l# {  U& p( q8 s公仔箱論壇香菇.....3朵
- x- g6 ^; D# `8 [( [5.39.217.77綠竹筍.....15.39.217.77* M. y% s% W$ S; }& i* H3 c2 s
魚漿.....200g
7 L0 I: l* D1 _2 y$ J" j; p公仔箱論壇香菜末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 x" O% u% t8 s# B  g; i
斑節蝦.....200g
8 B5 a' d8 M2 b0 W8 |! N* G蒜頭酥.....1小匙
/ R- ^3 b  v5 }5 u: Z% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! Y3 P. E4 v  |
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調味料
  t/ n* a# Q* d+ B5.39.217.77麻油.....1小匙% a. \1 F/ V2 l4 o
黑醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t* c; \& U' L% |6 n8 w1 y4 q' S
鮮美露.....3大匙6 r* y4 f1 _5 G) g; S( g! J6 x3 D7 t! f
白胡椒粉.....1小匙$ [# g  n% D1 ~) p  P. a1 U
公仔箱論壇: y6 L, }. Y7 G) ~  O

2 A) X( x0 S, Z( R6 v作法
3 t8 D+ ]. I$ e7 |6 T! w! C: s6 N5 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。
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2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。5.39.217.77& H: d6 Q1 J3 P& `

7 o- |& k; C+ `' @3 e" x# g% v3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。
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  n  H; ?6 U4 o$ K+ b% {公仔箱論壇4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。! x4 |( |0 _  d) U$ E5 m; Y

9 w- l! e( @& ?' ~" P- p4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。