[中式食譜] 排骨燕麥粥

BeiDouChef

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材　 料
* L& h/ @2 f, ~tvb now,tvbnow,bttvb綜合燕麥         150公克
% p# M0 m2 b. `6 l* f7 z  _$ C) x豬排骨         500公克
& R4 m5 Z$ M" s3 M: f$ p公仔箱論壇清江菜         50公克
) j; m% v( c# i, q+ Y: b, V薑片         2片
7 D% v/ H8 i1 ~, F, f1 y高湯         2300㏄
4 B* G9 _0 Y7 r2 G2 [4 \5.39.217.77
+ L# Q8 |5 n( H: xtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料8 @& K$ V+ X+ y/ |9 t8 {
鹽         1小匙: ~9 d; N* P2 ^* c3 s) t
鮮雞粉         1/2小匙3 [7 Y2 ^: F- d
料理米酒         1大匙5.39.217.778 c! p) G9 U8 I3 D( ^
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做　 法
4 d  s; ~3 _+ K8 G1 g- N1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O; i" Z. R3 f' q5 U, T
2.清江菜洗淨，切小段備用。
) b; r  N0 S; q$ m4 Q3 T, U3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。