材料
& v; {4 I' Z1 s5 T; o) b! M7 u: U公仔箱論壇大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 A) ^ L6 w
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芝麻汁
8 d: h8 y! }3 r* H; N5.39.217.77清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許公仔箱論壇$ c% T& }* l t
8 q2 j; n- I: z" S) htvb now,tvbnow,bttvb青芥末汁
" L3 b4 B: B% v7 F5 I u7 c5.39.217.77沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ M- [+ z2 v, D8 K4 f
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做法3 m9 B! ~* u) H. H4 d* K
1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z$ ]3 J- V% I, V) J9 R
; y9 E+ v c9 a7 C! @2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。
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c0 S: c1 x& Z% K& [! ^4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
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, x3 ?: T' n' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 Q, D1 a" j
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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