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糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! t1 @1 h2 \4 W d' ^: I$ k: G
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2 b/ O5 |6 O# X3 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 i: \+ |/ g8 b9 E) D1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。4 e$ a: J/ X+ h( Q, e& v3 C. l% c
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2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。( ~$ t' P8 k% I4 d! `5 p* `4 H
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3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。' k0 Y5 F, Z# p% Z5 \
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4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。
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5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。
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0 V: @( e( K4 L; L. a% p6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。
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發表於 2012-2-6 05:27 AM
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