[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲

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【材　 料】公仔箱論壇% z" Y! P2 Y) l* \: }9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 [+ L6 y  v) }
雞胸肉 1片
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! n1 y6 K# @( d/ D5.39.217.77洋蔥 1/2顆+ C8 x$ `* m' z$ X, \

2 |! `4 Y" ~+ T! W) \tvb now,tvbnow,bttvb韭菜花 50公克5.39.217.77( R* E! M+ n, {& A, ^

- T) t0 Z3 s& v! c. T  L4 s椒麻油 適量- a0 G2 B- R2 n& L" h$ {7 v

/ U( X; _/ @- z3 v" n5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 p5 d' h5 G$ N* a8 d: F

4 i0 w7 d2 e; J1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。公仔箱論壇/ H+ G+ L' q5 g2 Q8 [
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ P# i, P# y& z/ S# F% @- K

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9 @, d7 D+ f/ g" B( f; k: N+ B8 V公仔箱論壇椒麻醬
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1 P; R- V3 s7 X3 d3 _5.39.217.77材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條5.39.217.77! v* `, w, F; a" `1 W$ E- c# ?
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調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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; i' r8 S# }  s8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。
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