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【材 料】
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* _1 K: s7 {3 S, I公仔箱論壇雞腿肉 1支
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% Z. b- h7 R H: C# A" ~公仔箱論壇青蔥 1支
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6 R o" {6 Y& n/ X( W. X! t5.39.217.77紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( ]: a1 Q* g& i' K7 P) a* k
! t. a) [0 Q; w- Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.775 ~! R! E2 F7 P6 V) K0 s; r; m+ C
tvb now,tvbnow,bttvb3 n6 F' Z. P1 _0 J' z" m; ^
A.鹽 少許' A! @ W4 ?( q3 v2 H
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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8 I7 y' @# w+ k5.39.217.77糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 {2 c+ P% p7 i% t) U
! h @/ c1 h* h% H5.39.217.77太白粉水 少許
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【做 法】5.39.217.77. r. S6 x. y! I2 h
% U" h4 B- V9 E: O公仔箱論壇1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 c8 n4 L9 u9 j
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。' s0 t+ y/ v% r) @; I% @+ m
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。8 f' _3 D9 h9 f. r2 f
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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