[西式食譜] 胭脂紅沙律筒

nt1972

材料7 U) q+ j+ _- C: \: Q- x9 Z/ j
甜話梅 3粒、胭脂紅 1個、蘋果半個、冰鮮蝦仁 20克、梅醋沙律汁 1湯匙、黑椒少許、雪糕筒 3個
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% S+ K! k" ~# k) K/ }* X做法
% f/ x! a3 }1 z  k1.煲滾水，下蝦仁，收中細火，浸 1分鐘至蝦變色，盛起切粒，加黑椒備用。
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6 J7 k" o6 _) G2.甜話梅剪出話梅肉碎。胭脂紅、蘋果連皮切粒備用。
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3.蝦、胭脂紅、蘋果、話梅肉、梅醋沙律汁拌勻，盛入雪糕筒即成。
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