材料
. N. h& x; E6 {8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許5.39.217.77, k- Z5 W6 _" F' B; g
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做法公仔箱論壇6 ^2 |( `7 m; _" r+ \+ M
1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `" g; m8 w; b
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2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。: Y0 d8 M; y" \4 F7 d9 l
6 x0 [. a6 b& Z+ u, \公仔箱論壇3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。
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乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。 公仔箱論壇, B/ M* s/ R9 ?7 M' n6 p$ t6 M/ V
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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