材料
- G5 U( V0 q& A* `, h' n雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙
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6 o1 \1 }( U/ D0 i! S2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料* l6 B& }! a! E/ p4 Y0 F' e8 E
玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙9 w$ m M! A+ G h; g
* U5 b6 _/ M b公仔箱論壇醬汁
# C$ F6 h# D* l$ }$ }1 b蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量5.39.217.77, K1 ~. U8 n. D9 N2 j3 n
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' s2 I Q1 z/ s' }tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 n6 W. ?5 j S; {7 \" p3 p公仔箱論壇1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。" G& r! e, H8 h% Z# |
% z. ]" u& G3 a% {* i q$ V5.39.217.772.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。公仔箱論壇: ~5 h3 h7 }' z2 k
5 A- h( T& B% f; j5.39.217.773.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。
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4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。
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7 ?% X# Z4 [( w/ B$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏梅
4 @: F: {5 F! ^0 W/ A' V是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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