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材料
, V* m0 R% K2 O% s公仔箱論壇五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( s* B/ t; u1 K2 Z$ D
汁料
2 t# [2 k9 U1 `0 P8 U5.39.217.77蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 5.39.217.77 K2 F) z; V) M: V
做法
]+ u, X( J; `) f7 T5 c$ z1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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- Z- R9 |2 N- R" y+ @! r3 E! P" f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 R O8 C. c4 y5 Y! x
2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。8 Z; a {5 Y$ O
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& r3 ~! C! ^" V7 \+ y3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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/ O8 x: j" E( G+ `0 y& O6 d' A4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W% \4 S6 m, X
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。- w$ p2 r8 G0 j4 I7 S3 e0 ?- y
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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