材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. Y: B9 `' I7 ~# q# f" a
2條茄子，約400g，切塊tvb now,tvbnow,bttvb; h, i' z+ R! h
2杯炸油# N& k) d( F! ^/ m% c
1小匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& k( L' S" W' e/ E. S
150g肉碎
* J' [1 @/ r! E5 T( D5.39.217.771大匙麻辣香油*
7 I% j8 i# \: Y5.39.217.77調味料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ J9 v2 o7 D0 r8 Z/ B" n1 H
1大匙蠔油8 e7 X7 e% @8 I% J4 Y% s# X
1/2大匙生抽
2 n3 ]+ m& F% k# l1/2小匙糖tvb now,tvbnow,bttvb$ d- a7 K2 F1 U+ H, T
100ml水5.39.217.77" M' X- e7 X0 t8 j- z X# d: D
1/2小匙粟粉公仔箱論壇9 [# @% T2 K: U/ Y8 P% m8 j
做法 ：
1 c" B! B# ^1 {) l1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。
$ F$ h9 n2 g6 f3 S+ C2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。公仔箱論壇" G: \1 h1 ]; o( X
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
6 w$ W0 W0 z+ z4 v5.39.217.77“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
# Q( Q. W, {) h; s麻辣香油 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D' B0 z/ C2 a
材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 {8 ~$ w- N( p" b5 W9 c8 t
3大匙花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! M k" T3 z, q+ n& k, E" u
20條辣椒干3 l9 X8 I9 P* b+ ~! m" Z0 I
200ml油tvb now,tvbnow,bttvb. |3 `& I3 M4 y/ ]0 g% [
做法 ：
- F" M# m1 d6 y0 Q: C; V% d將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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