[中式食譜] 香菜羊肉水饺

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香菜羊肉水饺的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 Y, ]0 X( d
主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
7 K  f6 Y0 @1 |$ x& O& y公仔箱論壇辅料：鸡蛋150克2 b( z. c6 O; A0 E/ {% M4 H" g2 j6 w
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克tvb now,tvbnow,bttvb/ }* o. V& ^9 f4 k9 d- U& I/ Q

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- T, c3 @0 N) k' v- U8 ]6 q! x" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜羊肉水饺的特色：
/ n6 E2 R+ A% C2 b5.39.217.77皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
: s4 s& m5 \4 H) G2 e# }+ e5 ptvb now,tvbnow,bttvb教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃公仔箱論壇, x( T% a0 r/ f) x
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
/ ?: L; k2 Y6 J5 v) |  r: f% R5.39.217.772.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
* ?* _# C1 f  s& W4 R2 z+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
1 p$ e6 W, Q5 y* i; x鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。