% G; C, @( u+ I7 r% v4 B; A5 A- P/ k公仔箱論壇" o: I6 y3 i+ I1 ?9 m( p; K
皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右） 公仔箱論壇3 ]1 ?8 V( v7 _, D2 Z
調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量
+ ?7 u K4 m7 W& V$ `: C/ u# ptvb now,tvbnow,bttvb
0 p$ R: I; b0 \/ a/ i( p做法
& g c3 l5 W! S# gtvb now,tvbnow,bttvb1.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。
! }6 x* L' i" ?4 k r4 Q* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z5 j1 @0 ?8 ^" p& N* Y8 v
2.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。9 u) T8 J' P" u% M" g
5.39.217.775 a3 F& }" H- I! z! f& |
3.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。
8 \- \, L/ x0 E0 h( Q$ h公仔箱論壇5.39.217.77 I" V, \+ d9 c* e" H; D
4.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。* T$ _5 j/ g0 q6 H% O
% H# v U" R+ o. t5 Q* Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb
7 b0 l' U; K. L S公仔箱論壇
$ n0 p9 ]& o; j" Z( {# l2 w( h; ` m5 X# P9 F7 c* v( A
% h n7 b5 j! @. Q' p% n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. q& a4 D. y+ U/ E& a
) f0 c" d( h% ]6 _; S, x3 V# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _* y7 b+ @2 I! |5 |! ?
7 C- u7 _/ i; ^5 p5.39.217.77 |
發表於 2010-4-30 06:56 AM
| 