豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ L. T0 F# S( F3 d- k9 I
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材料:公仔箱論壇( V7 p* T) j. T2 I
火鍋用豬肉片1 [; O3 E6 N$ c+ a
半包 (約半磅); s" T0 V& C, M2 w
洋蔥公仔箱論壇% r6 B B/ b+ @* f6 y- t' t9 v" d) M6 i
中一個tvb now,tvbnow,bttvb1 S. F1 o% |: z7 C) r) \, \( g
薑公仔箱論壇# ?/ k, G, s9 T* o! l' ~. E
一小塊
$ G9 ?- j$ m: q6 z公仔箱論壇炒香白芝麻
0 y: g' Q4 q0 D% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
3 V, x" |: A- I6 ]2 m調味料:1 N7 Q# G# Q( d; m% ~; ]& `
日式醬油
6 K( v7 ?. S7 z; ` v& p$ `8 Jtvb now,tvbnow,bttvb兩大匙/ u' N( x/ j" {( O+ p |
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
+ j* b$ H& d! T% p) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(可用米酒/清酒取代)
5 k* P- z2 l, r7 h糖公仔箱論壇" i j) b" K; v9 D" o1 a
一大匙
/ ] a' o% ~8 j8 |8 B9 L; y# s- j5.39.217.77做法:5.39.217.77* s4 E. a# D8 w, Z2 o
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
: j x7 {8 T3 u" V& E7 s; l2. 把所有調味混合.
& j% R% C! c6 d4 q8 p" I; _, A/ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 把 1, 2 和tvb now,tvbnow,bttvb8 _$ ~0 w# P9 M3 X$ `6 x
豬肉片
I/ U$ w1 _* L1 Q" t撈好, 醃至少30 分鐘.
) R, b% Y$ q, g% d D9 v/ W4. 洋蔥切粗絲.* W' m9 {0 K+ V& z$ X
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.
4 D$ O4 P- o7 v. r2 Q: e公仔箱論壇6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.
5 m7 s! G/ @/ ~7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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