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材料
Q- _5 h8 B& H$ ]5.39.217.77千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻(拂勻)、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" o' r1 g0 u1 a c# b5 K
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做法
1 T! q% ` T! T8 o+ i* g5.39.217.771.奇異果及士多啤梨切粒。
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2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水,加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。
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' a- e% I- c4 |9 q# N5 T1 k( o3.燒熱油放入肉排,用中慢火炸至金黃色。
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4.立即將油倒出用原鑊,不要開火,落千島汁及肉排炒勻,最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。
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千島汁本身含糖份,不宜用高溫炒,應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。
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