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[中式食譜] 君度橙酒星斑球


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材料公仔箱論壇5 Q6 \5 S. B- p/ z
星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
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, Y" b. o) V3 P+ I( {2 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 J* m2 Q, Y1 s" @. \# {

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1.雞蛋拂勻,加入鹽、雞粉拌勻,放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。
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2 X3 i! s4 y& {% a7 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將星斑球放入滾油,用慢火炸至金黃色後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 X/ X4 r2 h2 k5 X, K

" G8 ~$ ]7 P8 q公仔箱論壇3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒,將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡,淋上斑球即成。
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7 o1 Q, v' K+ d5 R, i! C) G7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要先煮好斑球才煮香橙汁,淋上橙汁後,要趁熱食,因為斑球吸收太多汁,會令皮層變軟,影響口感。% h3 h  F8 x& a: ~% y2 i
好菜,自己試下煑,但會用其他魚,因為價錢問題。謝謝!
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