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[中式食譜] 君度橙酒星斑球

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材料
  }8 }  _* b9 o2 m& [0 m公仔箱論壇星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 K0 e" ^  F0 O7 u

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0 d0 s6 Q. I- X3 L7 _! _* E5.39.217.77做法
" V- o: `8 |9 {9 u6 l) T0 O4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋拂勻,加入鹽、雞粉拌勻,放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。
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2.將星斑球放入滾油,用慢火炸至金黃色後上碟。5.39.217.773 Q9 {( {$ Q; Y7 z( Q6 K
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3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒,將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡,淋上斑球即成。 公仔箱論壇. B, W1 J8 z+ z, ~+ V4 Q
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要先煮好斑球才煮香橙汁,淋上橙汁後,要趁熱食,因為斑球吸收太多汁,會令皮層變軟,影響口感。
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好菜,自己試下煑,但會用其他魚,因為價錢問題。謝謝!
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