 4 P4 \- t+ O/ y( X5 V
tvb now,tvbnow,bttvb( }; m5 V3 v/ y( z& W5 S [
$ ~6 |7 F' X$ I5 i
' l) B6 @; ] @6 b$ C公仔箱論壇材料
8 Q7 B6 ]- X8 T! r# ?, N9 J& Z5.39.217.77夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 2 ?7 V% ~! V, T+ {8 C
: b7 c) f8 q0 \3 y* U: C' O$ U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb ?, R5 n a+ W2 F3 j0 D& Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S H9 v4 ~& N/ A# E
tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ _7 k' h) }4 h' }
^6 Y- k* P3 s) E0 w
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 V! ^4 s; G u2 @/ X# @
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
/ d8 [ f# N3 `2 Btvb now,tvbnow,bttvb2 e1 }& B! K; V3 {2 u3 j" Q
2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。
: T9 a* r$ `5 S* b3 a5.39.217.775.39.217.77# g3 ], \; S. _0 h' y
3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
) O" ^) P8 f2 etvb now,tvbnow,bttvb
( l& a1 P4 s( I5.39.217.774.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
y9 a8 {$ q* ?; K, |5.39.217.77
3 k! I8 c' n* x4 d( `& @1 O& I9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 N F: e4 W* \9 d
# F9 T2 a' h2 S0 i, F& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X9 s2 m- B4 r# {) }, Rtvb now,tvbnow,bttvb木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。
! w1 u: V4 ]; D- otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-24 11:26 AM
| 
發表於 2010-4-24 04:37 PM
|