材 料 :7 @. k, k$ [4 J, ]1 C
. u: q' F" S3 R0 A. wtvb now,tvbnow,bttvb 糯 米 粉 - - - - - - 300 克
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水 - - - - - - 400 克
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糖 - - - - - - 80 克$ ]3 F6 S& A6 X' S, u
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芒 果 - - - - - - 2 個
& T. i$ b4 p w8 n6 _6 { v公仔箱論壇公仔箱論壇 q% O/ g# r: L7 T: m1 g0 K! X
椰 絲 - - - - - - 40 克
4 ?0 k* L, X6 ^" u% G; M( \tvb now,tvbnow,bttvb9 Q& I* ^9 d, W: u, W: f" x' P( G
做 法 :
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1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。
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- {7 p v$ T# `6 L 2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。
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! E1 Q i2 P" A. D T5.39.217.77 3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。$ {% i8 o H' a4 W
|( Z1 |$ c! k4 j6 k# p 4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。
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5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。
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) W5 j U% `& N& o; q( _7 s: L% l+ i! B 因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?
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2 E0 |. m5 \. c d 覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U; N- z) j, ~$ n& C$ Z2 t$ t1 f
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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