[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. X" c) P2 {) E' s6 t
豬肉丸子     200公克
9 N$ F  z# V+ b  U2 E5 Q6 G; G公仔箱論壇黃椒片     50公克公仔箱論壇* N# ~4 X" {5 ?2 V& k
紅椒片     50公克
4 n1 W. ], K& m8 g. r) ^4 p青椒片     50公克
2 J' u) t" F. m8 i( a洋蔥片     40公克( T0 y) O8 |, k( o) ^- s
蘋果片     30公克
5 ], l; W7 u8 {' n( n. W5 s【調 味 料】
1 c5 j5 e3 w3 h5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬     3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; K/ T7 |/ {; X, X) ]
白醋     3大匙
* \4 p4 \5 A& C1 z3 P; I公仔箱論壇鹽     少許5.39.217.77. c+ n4 m# f! l  j0 t, B) Q2 Q
糖     2大匙- l# O) z0 p# J% W. a& L! ~* t
【做　 法】5.39.217.777 Z; e1 E2 A: g5 |
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。7 d5 k" X: B& `+ o3 [6 c' U
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
# e% ?* O/ V' @& I) F4 Y6 m3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。+ y, P- g0 x6 X/ Y
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。