【材 料】
1 h. S2 ?+ u" B5 n* |豬肉丸子 200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d* C3 |' E+ b. x8 y
黃椒片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ c+ c, k a7 q- r
紅椒片 50公克
5 z# Y1 E# N! P- Q( N9 i/ U/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒片 50公克- D1 z6 o& P$ w$ u) u0 @
洋蔥片 40公克
6 ]3 y' ~+ N) k+ c* l5 E$ `; m% m6 i公仔箱論壇蘋果片 30公克
, l5 [; f o$ P: {$ m3 ]【調 味 料】
- k% q r' Z9 R" [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 3大匙
! I& j' \; c6 K' ~& o5 R: [tvb now,tvbnow,bttvb白醋 3大匙+ q" f; q3 {+ Z
鹽 少許公仔箱論壇' n9 w0 I/ v$ Q) O8 h
糖 2大匙公仔箱論壇8 I5 z: Z6 }7 @: J
【做 法】
- s. t; u4 A8 V+ Q1 z' r1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。+ p9 R7 _* c! [& c; G3 K
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。公仔箱論壇! q% T# _, L5 F1 l" H E
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
3 r: ?+ E6 z8 F P Q4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。 |
發表於 2010-4-23 09:14 PM
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