[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
* v- D3 F; _5 ~# M5.39.217.77油麵         200公克
* j/ ]- _* m3 ]2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
5 l! ^, q1 k0 _3 ]; H公仔箱論壇韭黃段         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: o/ {* d+ y3 g- d
銀芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X. v4 ?' n# W
蒜末         2小匙
5 I" R- w5 v% j  ]5 N9 t5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 f* s3 S" D' a【調 味 料】
& X% C9 G. H+ Jtvb now,tvbnow,bttvbA.蝦醬         2小匙
' S, o* h% p/ `! u! U香油         少許
  l7 }2 p9 v( U/ X2 M$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯         120㏄
( f' T6 W0 m4 j5 J0 a5.39.217.77老抽         1小匙
. Q0 W+ c, j) L7 l$ {5 m; E魚露         1大匙
* @+ }' U" M5 G" A$ D3 a$ q1 x雞精粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# w# \7 ?& I# Z& m, F; S- C
細砂糖         1小匙
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- @( S. }1 Q& k% p+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, ], |. {$ Z% X! ~3 g* ~" p: A% u* ^公仔箱論壇1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
- Z3 O( X& |) e) @$ v' z公仔箱論壇2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。