【材 料】0 P1 u: v' t& k& m
油麵 200公克
! L( d( Q8 f w- ?# I5.39.217.77豬肉絲 100公克/ u. ?% _5 i' k
韭黃段 30公克
* `: v( U/ T! |5 S! A; C9 t5.39.217.77銀芽 50公克8 ]7 i5 n F/ d: ?- L V5 d
蒜末 2小匙
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/ s1 Z+ {& @" g/ o: }1 G3 z【調 味 料】5.39.217.778 H8 w$ }9 a% R- e% f- t
A.蝦醬 2小匙5.39.217.77; G, F: E1 n7 Q, Z& a: ^" K
香油 少許5.39.217.774 ]1 ~* g8 W- @# u2 g- ^
B.高湯 120㏄公仔箱論壇- b S1 v; U% {0 z" x
老抽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T" w( \# G) y& ~5 z7 v [
魚露 1大匙1 }1 Z; [! A; v$ E2 d4 a
雞精粉 1小匙
" x6 {- R$ v* N. a" d1 w細砂糖 1小匙
" f, w9 A+ T7 v( k5.39.217.77
2 N( W2 x, |0 ~0 v4 S7 U【做 法】
) l$ S6 {, q( r# l z1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |5 d! u! ^# t" q! S6 R- }
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。 |
發表於 2010-4-23 09:11 PM
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