[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
: C9 \% r( `) h) _: S4 d. stvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克
9 S8 |4 _; d; P8 b. B% |tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
1 [3 t, s' S) D5.39.217.77韭黃段         30公克
" v, n) B3 \8 n' d公仔箱論壇銀芽         50公克
4 H! F. R" E  W8 X5.39.217.77蒜末         2小匙
% X: y. P- L: q  G& S5.39.217.77
$ z. _7 f+ D5 I/ M) z: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) u5 z/ x7 J7 X# P; X( q/ z' z, EA.蝦醬         2小匙
% _! E7 D/ x; A: v# s1 [5 S公仔箱論壇香油         少許
: \  a; S8 m( E( g* J# otvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         120㏄' ?( w. J, ?9 G- E* G( P4 {
老抽         1小匙
. K! H% j8 S9 [  C- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙
# \% A- b6 N2 Y* e6 F5 h雞精粉         1小匙. N! f# l( c4 B: M! t. |" J
細砂糖         1小匙
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【做　 法】- }5 f# ?  A, t0 @
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) E4 g  }: {6 Y* P% D
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。