[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
, R$ U7 c& y$ L( Ltvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克( p* J# c5 ~. v% S% U. ~
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* H# d  S  Z- D
韭黃段         30公克
! r" q* `* B' d  B  n7 g1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         50公克
% C$ a  k8 V7 C- Z" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2小匙
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【調 味 料】
$ ?5 ?5 ]2 ~9 R0 ]$ r/ C# k% vtvb now,tvbnow,bttvbA.蝦醬         2小匙
* E; s2 M& ^) N, w: x  R  Y香油         少許
  ]1 h( Q: V3 G2 g& Y5.39.217.77B.高湯         120㏄
+ ^% K- k9 }7 A5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         1小匙4 {/ M3 _  w* W% ~
魚露         1大匙
; i. n! r# p) n% c0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1小匙
- U! _; q( _% l  c, d7 {/ a; ^$ Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' t) T8 K) t" y2 ]5 z
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 w3 n" g& Z8 s
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
) v1 {+ @; j& [) e  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。