材料:
, n5 R( K5 j( _ ]2 u' T公仔箱論壇牛肉片 300g公仔箱論壇0 }; A4 ?9 {9 |+ ^
金針菇 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x2 u5 l/ F/ X3 J. @
洋蔥 半個tvb now,tvbnow,bttvb1 j& X$ _# Y, j. `5 J- t
韭菜 50g公仔箱論壇5 U% r8 T- [ u! ~( [& j- T
蔥 2支% ~0 h% ?* }4 o9 d" ?
蒜頭 3粒
# l/ d, Q! H4 S; _1 I* L' m薑 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; ^! R! s: t
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調味料:
) B' P. V8 }* T% P% N: g. W f; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 2大匙
- s) @. Y2 G. K. X/ _- s5.39.217.77酒釀 1大匙
' H3 l! O; c* [* h/ a* g+ C! k公仔箱論壇糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 M' n, y& W- S2 A- E+ p8 e
酒 1大匙
- L7 O/ p3 e1 N+ M白醋 1茶匙5.39.217.77$ O- V* F) v. x
鹽 少許
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2 c3 T8 L; i/ g4 D公仔箱論壇做法：
J p7 W [) W6 d! o1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
" g+ ^! R, R% q! u5.39.217.772、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 x( ?( v3 n: M) X* V1 z
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。公仔箱論壇0 H8 o) H3 a2 v8 P- J/ R; U0 L% L
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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