[中式食譜] 豆辦牛肉片

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材料:% J$ e7 f" B% v4 H+ }
牛肉片     300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ R( N8 b3 O, Z3 M8 S4 F
金針菇      150g5.39.217.77  P- i  R) u% B0 t6 m
洋蔥      半個tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 }9 Q) f2 m! y5 M7 q
韭菜      50g5.39.217.77& a, @8 }8 t7 S& B9 r7 r  i
蔥      2支/ P9 Q0 _7 G$ ]" N+ I
蒜頭       3粒
3 z7 W* J+ G; Q" S$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑      3片
8 C( x. u% w/ d+ K/ f/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I' l% }: C! ~! b- V% I* k! B& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
; {% \1 `! m+ I1 `" o7 {5.39.217.77豆瓣醬     2大匙
$ [2 D  C! M5 @- D; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀     1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i- j' Y9 e3 u) Q
糖     1大匙5.39.217.77; O8 s6 E9 Q3 ?% I
酒     1大匙: V! {% D( R3 [3 y( ~
白醋    1茶匙5.39.217.77* M6 b, P+ }' |& u5 }0 D( Z
鹽     少許
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; P) t) {0 O( p! d2 @做法：5.39.217.77; \, H! D3 k/ v; G4 |+ R" I
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
# d% F: _) P" h/ g! A9 Y: otvb now,tvbnow,bttvb2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a. o5 X- z- H, ^6 J  L# i; O' j
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
& @! H) B5 T1 i, l5 K: N; p9 K' p1 h公仔箱論壇4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成