材料:公仔箱論壇" D! ]0 o! U% R# s6 Q. y' Q
牛肉片 300g
F, m4 z' }2 X5 _公仔箱論壇金針菇 150g
% e7 S, [! v" {5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個5.39.217.77+ x. M' Z( Z9 L" z$ t S
韭菜 50g5.39.217.77" G/ c8 P6 I. S8 B8 @0 Z
蔥 2支公仔箱論壇/ d: b& ~3 l' y; v' o1 X
蒜頭 3粒" v' Q& }8 w" x. {' L& ~% @0 ]2 j
薑 3片
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4 T: Q+ M2 V( l9 p* b調味料:' p2 d5 R/ H% |! ~% M0 A5 `
豆瓣醬 2大匙3 d0 ~8 ^- `! F5 q* [ `# P
酒釀 1大匙
! ]; e8 w5 h! k2 K2 h& atvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙6 z0 q; }5 N- @5 V" z+ N# u. m
酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U& {( [8 S) s- z
白醋 1茶匙
0 O9 p T. E' K% _公仔箱論壇鹽 少許# U- S. M* {' s+ I9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k3 x! Z) U. j6 z- s7 G3 y
做法：
! k* e4 ?! i; D3 d9 N5 E公仔箱論壇1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
* S& M. o' r: ~% v8 {2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
9 j% i7 s9 [: g8 p5.39.217.773、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
( T% V4 h2 m6 p- A, y' l5 itvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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