 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ O8 Y$ k( Y
8 q1 a T4 r+ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇6 B2 Z8 x2 a8 f% T+ i, ]. X1 G
牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙（随自己的心意选择就好）、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙（放生抽主要为提味，老抽上色，可以各放一点）、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。
; O3 |/ |. J% Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 @# J; j0 y4 ]& P+ K% ]
 5.39.217.770 q* E1 V! A& O: S
8 c- \' o+ v5 r5.39.217.77做法：
1 W, y2 b* U% x5 W& s1、牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。' W- G) {) z& b8 G/ A8 Y
公仔箱論壇) b+ C! s; S: y+ j2 ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- b- B6 U) z+ p
! C- C6 N e2 [" ?8 }
2、取来汤锅，注入适量清水煮开。2 k6 n5 N4 W) h+ {
7 f$ Y2 l8 S& j# Z7 Q3 g$ C, C9 W
3、待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。
% f( H' E: y8 u; e公仔箱論壇
, \- ~/ W2 L; |; C
3 S7 D1 P8 ~- I# x+ K8 ]( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 V% n6 @- @) p n4 n% Q l2 C
4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。
0 Q. p& ~ i! H0 C3 Z2 T 5.39.217.77' p) p' J, w4 a u0 \; K/ Y
5、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。5.39.217.77" p* m3 ]" Z' A q( K# M
3 s& r# ]7 Q4 y/ O: e7 I2 ?5 ]
6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。
, _% |4 K" I: f6 N% Y1 e0 V. `& Ktvb now,tvbnow,bttvb 0 X- z* n' ~# |
 5.39.217.778 d U7 |1 ?" v; Y9 t. I
. O8 e* s- \% q( Q
3 p% C' g/ Q5 g+ t1 R- }% A+ F5.39.217.77 & Z/ r; ~! U, g7 O" n7 D; b$ h! B
再配上一道爽口的凉拌小菜-笋丝金针菇，莴笋中含有大量的维生素C，对皮肤的保养很有好处：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 W/ D* u: u* r7 M/ p% i3 p
5.39.217.77, ^5 D8 \0 }7 z6 ~5 x
莴笋300克、金针菇200克、蒜末20克、盐2克、糖5克、醋1茶匙、橄榄油2茶匙。
9 j+ k( P+ G7 o6 J6 e9 u5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {) q9 ?9 i. B1 i5 p" P
: o: ~0 ?* @" v- } 公仔箱論壇; \' l: s+ P& ]( A, W; [
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 v0 O5 x5 \/ n" R. R* W5 S/ U
1、莴笋洗净去皮切丝，金针菇去掉黑色的根部，洗净，分成小束备用。tvb now,tvbnow,bttvb" }- ?7 A X6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 u) x9 c- P5 _6 d3 `2 x3 Q1 F6 Z- Y' L
2、将锅中放入适量清水，煮滚后将莴笋焯熟，然后捞出沥干水分；金针菇也用同样的方法处理一下，焯莴笋时，在水中放入1-2滴油或少许的盐，可保持莴笋翠绿的颜色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) ^/ ?& T% ?0 `! C& L
公仔箱論壇, H, J- ~- j+ w' Q7 y
3、将笋丝，金针菇放入盘中，加入盐，糖，醋，蒜末拌匀，撒入香菜末，橄榄油即可。
+ X" W$ n' {+ u6 k! A* k- M6 a5.39.217.77 |
發表於 2009-4-3 01:01 PM
| 
