港人 愛 奶 茶 ， 朝 早 飲 ， 下 午 茶 又 飲 ， OT 飲 特 別 醒 神 ， 加 份 鬆 軟 蛋 治 更 是 絕 配 。 在 佐敦 享 譽 多 年 的 澳 洲 牛 奶 公 司 終 於 遇 上 挑 戰 者 ， 新 開 張 的 young 版 茶 餐 廳 「 北 海 道 牧場 」 憑 着 以 北 海 道 3.6 奶 做 的 炒 蛋 及 奶 茶 ， 瞬 即 成 為 今 期 人 氣 餐 廳 。 , r) b9 f, t7 f, s/ k) C& p9 C
; w2 b/ B( t7 I. U5.39.217.77通 粉 湯 底 都 用 3.6 奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ T! V: L! N6 r, ^# Z! U9 T5 q8 O
9 f+ R8 j6 _9 Q- r& f) Z0 u- c; X0 R公仔箱論壇■ John 有 感 港 島 區 缺 乏 食 早 餐 的 好 地 方 ， 遂 自 己 開 一 間 。 v6 E/ o' f- G$ g! _/ E3 j
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北海 道 3.6 奶 因 為 乳 脂 含 量 高 達 3.6% ， 特 別 香 滑 ， 奶 味 濃 厚 ， 谷 祖 琳 的 「 小 甜 谷 」就 以 3.6 奶 做 燉 奶 ， 賣 個 滿 堂 紅 。 新 開 張 的 北 海 道 牧 場 餐 廳 都 以 3.6 奶 做 賣 點 ， 餐牌 上 由 炒 蛋 、 奶 茶 、 咖 啡 都 有 混 入 3.6 奶 ， 甚 至 通 粉 的 湯 底 ， 都 用 雞 湯 加 3.6 奶 煮成 ， 完 全 沒 有 味 精 。 難 怪 甫 開 張 ， 已 引 來 銅 鑼 灣 一 眾 OL 、 闊 太 、 學 生 捧 場 ， 由 朝到 晚 都 坐 滿 人 ， 有 望 成 為 港 島 高 檔 版 澳 洲 牛 奶 公 司 ， 原 是 時 裝 顧 問 的 店 主 John 更明 言 想 進 軍 IFC 。 鎮 店 奶 茶 的 茶 膽 以 錫 蘭 等 五 種 茶 葉 溝 成 ， John 話 ： 「 我 個 胃 唔受 得 奶 茶 ， 試 咗 百 幾 杯 ， 最 終 先 溝 到 這 種 不 濃 不 淡 的 紅 茶 。 」 除 黑 白 淡 奶 外 亦 加 入招 牌 北 海 道 3.6 奶 ， 令 奶 茶 比 一 般 茶 餐 廳 多 一 份 香 甜 ， 就 算 不 加 糖 ， 已 經 帶 有 天 然的 奶 甜 味 。tvb now,tvbnow,bttvb% s9 r* |' X! k( u& K9 u
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日 本 貨 無 懼 毒 奶% n$ k9 D5 h2 j/ w& \) w O% |
除了 北 海 道 3.6 奶 ， 連 意 粉 、 通 粉 都 用 上 日 本 貨 ， 「 對 大 陸 貨 無 信 心 ， 炒 蛋 、 奶 茶 唔係 難 做 ， 最 重 要 係 做 好 quality 。 」 雞 蛋 則 從 港 人 在 青 島 開 設 的 農 場 而 來 ， 每 兩 星期 都 有 檢 驗 報 告 ， 確 保 不 含 三 聚 氰 胺 。 材 料 靚 ， 環 境 cozy ， 但 最 重 要 是 食 物 質 素。 餐 廳 剛 開 業 時 的 混 亂 狀 況 ， 小 記 都 見 識 過 ， 日 前 再 訪 ， 黑 面 侍 應 變 得 笑 面 迎 人 ，廚 房 混 亂 情 況 也 有 改 善 。 以 後 港 島 居 民 想 食 炒 蛋 飲 奶 茶 ， 也 不 用 過 海 去 佐 敦 。
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3 吋 牛 奶 炒 蛋 治 $20
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炒 蛋 外 表 乾 身 ， 內 裏 仍 有 蛋 汁 ， 用 3.6 奶 令 蛋 身 更 滑 溜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. D; I% L/ T0 r6 i! W" a
8 h3 B9 A# x3 j6 @# G9 L公仔箱論壇3.6 牛 奶 炒 蛋 白 $35
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, j: ^0 w( j. o1 w9 Z% k. W炒 蛋 白 零 膽 固 醇 最 啱 健 康 型 人 ， 味 道 清 淡 無 咁 膩 ， 可 配 窩 夫 或 多 士 。5.39.217.77$ t7 r% }" v1 M; H' _% e' _
6 j0 l0 x: P7 Utvb now,tvbnow,bttvb北 海 道 3.6 奶 $18/ 杯5.39.217.774 [& ~/ U0 [/ }9 a1 ~3 W% B- M! s
7 x. H: o/ r/ v- q8 D' x, mtvb now,tvbnow,bttvb質 感 濃 稠 香 滑 ， after taste 持 久 ， 乳 香 在 口 中 久 久 不 散 。
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$ g3 S1 [! {* _$ \6 Wtvb now,tvbnow,bttvb北 海 道 套 餐 $35
9 U" ^: I& W ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* Z0 `# b V1 _1 n3 S" N
火 腿 煎 蛋 牛 油 多 士 、 叉 燒 湯 意 、 奶 茶 ， 平 凡 中 見 真 章 。 用 灣 仔 名 牌 再 興 叉 燒 ， 日 本 意 粉 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb6 M( t7 Q0 \' n. o+ ]; [ U3 @
$ d8 h) J r# ^' S r$ X4 U2 H. u" \日 本 牛 奶 布 甸 $28公仔箱論壇/ K6 z& [5 b( U8 E3 G
. E3 D4 Y) s0 B: r3 i" O- q: k愛 濃 濃 牛 奶 味 的 一 定 鍾 意 ， 甜 度 較 高 有 點 膩 ， 最 好 兩 個 人 分 享 。
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6 F2 m p, p1 S; g5 r/ \4 o& W3 u3 c) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 子 醬 多 士 $60
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John 的 私 房 美 食 ， 丹 麥 魚 子 醬 鹹 香 帶 鮮 ， 夾 埋 鮮 牛 油 令 味 覺 加 倍 震 撼 。
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1 M: ^* ]5 I f- Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: u: V4 z. W& |+ Z
■ 裝 修 得 像 cafe 多 過 茶 餐 廳 ， 氣 氛 relax 。
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0 x7 }7 P$ K% R* p) O公仔箱論壇北 海 道 牧 場 餐 廳 （銅 鑼 灣 ） tvb now,tvbnow,bttvb; ~0 d( f/ T2 y3 D9 l
! b" h! s8 q4 ?3 k: G- C3 j5.39.217.77「 澳 洲 」 奶 味 濃 易 入 口
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6 A# L, H) }) U; }3 \0 L7 l公仔箱論壇■ 謝 太 張 栢 芝 都 係 「 澳 洲 」 fans 。
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, u1 I2 d" b' _澳洲 牛 奶 公 司 的 招 牌 茶 餐 ， 柯 打 後 一 分 鐘 內 極 速 上 菜 ， 效 率 之 快 令 人 嘆 為 觀 止 ， 味 道10 年 如 一 日 絕 無 失 手 ， 雖 然 吃 得 趕 頭 趕 命 ， 又 要 四 個 人 擠 在 一 張 小 枱 ， 超 滑 炒 蛋加 上 鬆 軟 厚 多 士 卻 叫 人 逼 得 心 甘 命 抵 。 奶 茶 淡 奶 落 得 較 多 ， 奶 味 強 過 茶 味 ， 較 易 入口 。
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茶 餐 $28 、 熱 奶 茶 $14/ 杯
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火 腿 炒 蛋 或 煎 雙 蛋 、 厚 多 士 、 叉 燒 湯 意 連 熱 飲 。
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+ I4 O6 Q- E; Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ q3 x4 |8 D
澳 洲 牛 奶 公 司 （佐 敦 ）
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: r4 P% n; d& f: M, X3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭 芳 園 絲 襪 奶 茶 之 王
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+ B2 ?. v7 d/ R: X2 @5.39.217.77■ B 哥 哥 鍾 鎮 濤 都 係 蘭 芳 園 常 客 。
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6 s( @2 Y) t5 a1 ~( u* i! B% F5.39.217.77蘭芳 園 創 辦 人 最 初 想 到 用 棉 布 袋 隔 茶 ， 令 茶 更 幼 滑 ， 從 此 奠 定 殿 堂 級 茶 餐 廳 的 地 位 。奶 茶 優 勝 在 茶 與 奶 的 比 例 掌 握 得 好 ， 奶 味 不 會 喧 賓 奪 主 ， 茶 味 不 澀 口 ， 比 澳 洲 牛 奶公 司 的 香 濃 。 舊 舖 門 口 的 茶 檔 更 是 中 環 的 地 標 之 一 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; M( G$ C3 A& \( `3 M) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ I6 E2 U9 K2 Q$ w! a. Y5 t# l3 B
8 p3 c; P# n; M% H. X! S! otvb now,tvbnow,bttvb下 午 茶 香 脆 奶 油 豬 仔 包 配 熱 奶 茶 $20 、 熱 奶 茶 $13/ 杯
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3 O9 [9 I9 O& W5 O* q! S* D蘭 芳 園 （中 環） 5.39.217.77: `' Y. z W! F, K8 u i8 g4 p. i9 I. B
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$ ` }4 C4 v9 w0 i8 |北 海 道 3.6 奶 熱 奶 茶 $15/ 杯
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發表於 2009-4-3 12:59 PM
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發表於 2009-4-3 08:05 PM
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