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5 l ^! b* y5 W8 X, k V公仔箱論壇材料
/ c5 u, j8 K6 Q( e) J3 c5.39.217.77熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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2 g1 r. Q6 c7 j2 `3 q/ |5.39.217.77烚菠菜水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# Z* q3 m# Z t1 K9 f% E
水 2杯、鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g% x* r# I# r( i
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蔬菜煮汁
% o% Z0 L" q3 j& K' J5 e! |8 |1 ^3 `昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 公仔箱論壇) } Y6 ]7 T5 \& V
+ t8 g0 P5 e& A$ t( I" }( `" ^: U菠菜浸汁公仔箱論壇" U( e& i/ ^9 y% E! X
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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調味汁
# R1 d# ?: F, K減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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+ V8 |9 j) m$ U, b( @5.39.217.77做法
. [) Q4 T( w/ L5 |% q+ @% I$ M- r" @9 T1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
. ~, j: p9 ~3 C1 `5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O& d8 L9 q; g% r5 U2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。公仔箱論壇$ @6 q: H; l6 T
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。) X6 d: i5 D7 ]. G/ o/ f# M4 }
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。公仔箱論壇8 T) S3 c: @+ C0 Y9 ^5 s$ s
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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& u9 a3 r. V9 F. W; b6 e6 C2 @公仔箱論壇6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。, H, Y) e* n* ~" m
5 X. x$ y C9 Otvb now,tvbnow,bttvb7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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