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8 x3 U* i7 c. ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
$ _5 ?5 ^4 Y( p% t公仔箱論壇熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 公仔箱論壇& Q4 n/ `3 ^' D
; A6 }6 h1 B& p9 H) o5.39.217.77烚菠菜水公仔箱論壇& i5 _4 G! v5 x6 I
水 2杯、鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* |2 @; B! {5 q0 A) P
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蔬菜煮汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ ?! b# A0 ~4 m) {
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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菠菜浸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k( Q+ L, e0 N- s
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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( \. T0 {& P9 L# l8 ltvb now,tvbnow,bttvb調味汁
1 c' y( L! J/ c' k減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙8 N8 {' \' g$ X9 H: `9 q
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. `- F% z7 u+ z2 K6 S% M$ b; _做法公仔箱論壇' [- @, T2 i2 T6 ~
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ Y/ [. X" s; c4 f
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 v9 ~, X& D
: V/ X; R8 K3 c9 l5.39.217.776.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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