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材料
6 T4 H" y5 H6 u4 c/ S C5.39.217.77熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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烚菠菜水
1 Y: Y8 f7 b9 \ g5.39.217.77水 2杯、鹽 1/2茶匙
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/ l7 k6 w5 U6 A6 L5.39.217.77蔬菜煮汁
/ A) `! T% U& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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菠菜浸汁& {8 r' c. E' d4 P4 s
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙. @: H6 G2 b- Z/ o" e
8 {" Q/ \9 N) D& Z8 H1 C8 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味汁公仔箱論壇5 O5 G& W& B2 d2 C/ r$ P
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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/ x) W) B: D9 w( u# G5.39.217.77做法
, q/ v8 w3 ` n$ q) R# u1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
( _. `, a G( w. u+ o, d5 `% F& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k) U# h+ o5 I5.39.217.772.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。公仔箱論壇" {1 W% d3 {4 o' C6 ^
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。6 ^5 @0 c- ?% ~" ]
+ z. v5 `4 N* @* b& ytvb now,tvbnow,bttvb4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。. w8 D) v5 Q% O
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。" I$ H% X3 {& Y8 F i
8 }5 e$ g. ]3 @$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。公仔箱論壇 ^( _+ d" a1 @5 F
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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