8 j! g- r9 X5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?3 _5 ?2 }3 E" }tvb now,tvbnow,bttvb材料
7 _6 W/ ^0 l- ?/ R4 Y5.39.217.77蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升5.39.217.77$ J# E$ P! s L
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配料
6 [+ E: S/ [5 x* U. P7 |& K八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許/ y4 v0 H; O6 _9 ]7 H
- o! H1 l" w9 b! B0 f' A& o" q7 \0 \4 u- I公仔箱論壇醬料
' n7 ]2 ~+ w9 y6 G大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
+ P' s5 ~5 D" R2 M0 B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p+ h/ b8 m% r* q
做法
8 _/ m8 M* \* d. V2 d3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?% A8 K0 c# e0 @ b8 f4 M
4 s8 f% X( j [- d/ t3 s7 b) S2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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$ Y# e1 d4 ~. B( X c5 w9 ^% ~tvb now,tvbnow,bttvb3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。5.39.217.776 N/ M( U- C3 Y" g' t" e
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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