[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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( @* @- V7 W) H0 U6 X材料
, q, q! e: ~. d. V6 b8 W0 A5.39.217.77蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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2 b0 C8 X( Q, ~  e; y! g- E: b6 P/ A調味料：
) W. M) F' _, p8 y) L) l1 }( q0 d/ b$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法
& Z" K' a' [" H7 K* L1 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。5.39.217.77. T, o, S; M- x" m: n
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。% F& y, Q- a. r& N
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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貼士
2 m4 n/ O! |4 ^2 P; w, N/ f3 O公仔箱論壇這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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malayfatboy

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