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9 t6 l' _+ Z# Q0 L" k! r/ C1 x' P材料： : ^! f% y+ O7 P) y
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濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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將筍和香菇洗淨備用 
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1、摻入雞湯，薑片； 公仔箱論壇2 j( X2 `: V6 j5 {* E+ H2 G
2 @2 H; k& ~( I6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；
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3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右tvb now,tvbnow,bttvb1 _+ ?% i4 J3 O
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: i2 F. v6 A9 H {9 y# Z( r: e公仔箱論壇4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。
3 _/ _, ] Q# N, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. N2 _* M" Q" c8 D
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發表於 2009-5-19 01:18 PM
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