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材料:1 O6 W! Y) a+ x/ K5 |7 O1 @
雞 半隻(切塊)
+ U7 T# A& x- N馬鈴薯 400克(切成方塊)
. y* \- y/ R9 U2 U, p+ x1 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑 1大塊(切厚片)
3 {) v- Y& G+ \) p5.39.217.77辣椒干 20條(用剪刀剪半,泡5分鐘熱水,瀝干備用)
* y# @6 _: Q# E' {9 ^/ q& btvb now,tvbnow,bttvb9 f5 p) ]% m, W. S+ Z
調味:
! @+ O/ }9 w- P1 V) t( w鹽 1茶匙
2 l: R+ i" J/ t* L5.39.217.77糖 1茶匙
, ^5 g' P! A8 \, X# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1大匙5.39.217.77. i8 `9 v& J' a$ @ ]5 S6 k4 U
蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y2 W1 k R5 w
黑醬油 1大匙
) F: |2 O: ~" y4 N) T! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 P+ \4 ]( |, \' N5 ~
1 V j Y6 S% K! a5 t1 p做法:
9 m5 N: k7 ?2 p1.熱一鍋子,用一湯匙油爆香薑片,加入辣椒干炒香。- Q! Y5 ]. r7 u+ O. J- W
2.倒入雞肉炒至水分干,加入所有的調味料拌炒。2 z& I/ g& D$ H0 L9 S
3.加入一大碗水,讓水覆蓋整個雞肉,燜煮10分鐘,最后加入馬鈴薯,煮至馬鈴薯軟即可。 |