[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 l* d; o0 I. s' L+ w4 t5 u" g% B
雞              半隻（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb4 C; U8 S1 o# Q: U1 v
馬鈴薯        400克(切成方塊)公仔箱論壇. t4 U7 c* k0 L# C0 T
薑               1大塊（切厚片）
) G- B/ R5 R  O: @/ r( k辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
) {! N2 Q- x1 V; [" e# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p' P# ?9 ~+ p- C( N5 ^5.39.217.77調味：tvb now,tvbnow,bttvb0 J$ ^& h9 q; S5 N+ W: S9 i
鹽  1茶匙5.39.217.777 ~& B8 x* o" L' g. D
糖  1茶匙/ s9 @0 C  s/ o% L" X8 L
生抽 1大匙5.39.217.77: `0 J$ `8 m( U( W
蠔油 1大匙
% A9 z/ L5 R6 ~- I  L0 e) E黑醬油 1大匙
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做法：
6 D3 z% s1 E' l5.39.217.771.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。4 W! B1 Y; {( X, ]3 n: |4 J
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。5.39.217.77; ]! V- t" W2 `2 ]" N2 s
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。