[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
& M* f8 \: T6 e. Z8 A雞              半隻（切塊）
. C; A+ R  \: f# qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯        400克(切成方塊)
! E2 Z1 g! t! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               1大塊（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p. p# ]) X! U" u) [! ^) B6 S
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）+ j2 ]' a7 T! H9 ^' G3 ^9 j0 _8 q

; D9 b$ L3 A' E6 H* d4 R' _調味：5.39.217.77# p3 f' G; f7 K" }& a
鹽  1茶匙
6 G5 _6 N( }$ V$ i5.39.217.77糖  1茶匙
' w4 f  m- F; r( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1大匙
# o9 }/ A1 u# x  g5.39.217.77蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 T: V: v7 ^7 ^; T) k- z' ^  @
黑醬油 1大匙
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做法：
2 T: I) |6 P; Y% h# r! D公仔箱論壇1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
0 b, _% d7 r. ]( ]5.39.217.772.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
/ ]9 u6 ]7 o" M3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。