[中式食譜] 馬鈴薯雞

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$ a, j; G9 ~  z+ R% N0 k& I材料：
$ h  _7 z( Y0 G- N公仔箱論壇雞              半隻（切塊）
0 m3 U/ J- G. U* _5.39.217.77馬鈴薯        400克(切成方塊)
% E4 @5 V  R( G( v; Y& X& B# n薑               1大塊（切厚片）, u+ I5 G/ ?% T# l
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）+ @9 s# [: B2 S5 X9 _9 {

6 g- p% p% O) z: T; K調味：
$ T/ j) N% }" }% ~! G" Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
% P, |4 c" x& r! itvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [2 H3 O5 |& j/ q: `
生抽 1大匙
( F8 L! t8 H5 Y公仔箱論壇蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* U6 Q; n: A) s& x3 y7 d! m1 w5 \
黑醬油 1大匙
$ n- q; b. s2 D* _1 g+ Z$ }' d5.39.217.77
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$ Q8 h) a8 N& l4 h0 d/ s' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 l+ l0 B2 k" p! m
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
' V% Q9 G& v* A- e2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。- C( ~0 o/ \( e% y
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。