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3 }$ c! V3 Y+ m' T Htvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇 Q& w0 X5 v; y1 l3 {# o* f6 o
豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許 5.39.217.77( p* l. p# Q7 u+ S1 H2 ]
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+ `- }+ U" y" |. b8 o, u# gtvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 茸 調 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) W7 V+ X" R0 f4 _) Q
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許
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3 A9 |$ a4 ~% |' a公仔箱論壇5.39.217.779 e& U* ~5 l% e
芡 料
; f0 N+ ` k- c: }7 H, \+ g9 @+ |5.39.217.77雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 n, U% A& u: x/ U
: ?) N6 l7 m* h) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( }9 D2 e; p5 V6 ^2 t2 T) |* K
做 法
1 @- n1 o& Y/ x3 b) c) i- O) V6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。
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2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。 5.39.217.77' A, K7 [" |5 F a
/ X1 i# h( [7 F4 {7 m3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。
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+ |4 b) d+ k4 V; ~% S公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: O4 W- G# b0 ^" }5 I* {9 @5 W& g
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亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
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