[中式食譜] 琵 琶 金 蠔

nt1972

公仔箱論壇6 l, |" A' M  g. Y( i* X  a8 m& T' _; d
5.39.217.77' g7 `' [) a3 b- P$ t
材 料
& l" M' k1 P, I$ X4 b! N/ D0 l* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肉 茸 6 、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘 薄 片 12 片 、 薑 1 片 、 1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 A: e& A. b8 Z

& X; x% _- f2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# O& A- M- Z! n
豬 肉 茸 調 味
" t+ j& }' J8 v0 z2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許
+ L+ H8 Z2 K5 Y% C! A5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A! l- t! O; i* X( {. O公仔箱論壇
1 g' K4 e; s( K' ^$ G2 r8 m: a7 e6 ~5.39.217.77芡 料tvb now,tvbnow,bttvb; s$ G2 x9 a/ }
雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量5.39.217.770 x& O* v: ~3 V5 L' m, s2 T; ]3 K/ P
公仔箱論壇0 |8 i% R3 w5 z! Z3 _

8 K0 @+ n. I9 J8 ^9 D' c9 a公仔箱論壇做 法
7 b2 q4 b* d% @2 u' |tvb now,tvbnow,bttvb1. 蠔 豉 洗 淨 瀝 。 , q  g9 f" A1 J! w6 C% o

2 Q7 y# \" k$ x+ ]3 a  Y1 ]9 a0 N  [公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤 。
2 ?) u" A5 I7 I9 z5 g: vtvb now,tvbnow,bttvb( f. O2 i3 c& x  @, ~8 l: q/ n% c
3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^  |0 w. }/ p* O, w/ x' f& U

3 n$ W$ Q/ b5 R& C) t$ g4 E; B( p4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。! C; h* o% f1 m+ o  v

' G! ]1 e& {  S' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ D' X: V4 ]$ w8 Z
貼 士
- X  W  l* z. O, y& ?5.39.217.77亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。