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, E5 G+ o& ^! T( o4 S6 u( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
( L3 }/ `) K6 X e. l6 E& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红衣花生250克、8 J6 ^, [9 j5 K5 H- [! U
白糖100克、
2 f# f; \& Y. V# k/ A' [$ x' Ftvb now,tvbnow,bttvb麦芽糖60克、" l: V9 s- O1 [6 d* F
色拉油30ml。
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& X/ H1 f8 F2 p" s1 Q6 Q3 E5.39.217.77做法：
" J/ K9 t' U6 f% o( e& o4 v1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。/ c. @% Q; T5 C4 g' o8 \2 M- s
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
( l' ~" g$ ?/ y1 [- w3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。公仔箱論壇8 G8 S0 p. U0 B3 z
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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) Z5 I& r6 P! _! W# O2 c/ Q& x% r小贴士：公仔箱論壇3 _: f) W) i& W ]6 g" U# }! n
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。0 J; `+ t1 v2 y
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。0 B7 I/ M* @) y6 L# T
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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