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红衣花生250克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. ~ ]0 Q9 w
白糖100克、
7 w- g( _4 X/ f2 \6 Y9 ~: B% b$ r5.39.217.77麦芽糖60克、
* b1 Q1 {0 U0 b. L' o, I, Ltvb now,tvbnow,bttvb色拉油30ml。
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做法：公仔箱論壇- _4 F8 N4 J: T' F% S& B
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
7 C4 V$ z( G1 ktvb now,tvbnow,bttvb2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
2 O6 W+ \1 n" w0 ?5 o5 k/ W公仔箱論壇3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。tvb now,tvbnow,bttvb. q- ~2 E9 t7 M |& Y- y# P
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
5 z6 b b8 T6 [& M6 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 Z; x8 m& D! j1 V
9 G1 u. z ~0 Q# p! utvb now,tvbnow,bttvb小贴士：- `6 _% q8 {& i- @ x' @
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。) ?) P- g8 m0 {2 P$ X
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
8 Q- c, j, c5 m# I9 d, K1 D5.39.217.773、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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