[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

lengzaino7

( `8 d5 P2 t$ X2 Q$ P# j+ J公仔箱論壇: e( d/ Y: ?( g' {# w' [
5.39.217.77/ o! E; E$ g( A- ]

. B* K( k* i+ n原料：
: ]/ F' ]1 \/ T% s9 t羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。
6 b8 W; q6 r5 e3 D- s( k  R7 [4 d公仔箱論壇3 \) E$ U: ~" U) I8 T7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! ]  Z* Z) R7 y2 M% `$ i
tvb now,tvbnow,bttvb  I: ]/ G7 W( N3 h
制法：公仔箱論壇8 \. @5 r& Q  n4 n
1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。
2 l" K; x& A( [. y
) T$ i  N6 A' R5.39.217.772、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。5.39.217.772 O5 O$ P# s, n# ?0 b* e
公仔箱論壇4 z4 [  v; F. n$ ~3 ^" Q
3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。